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Gastronomía. San Martín de Hidalgo vive la Cuarta Feria Regional de La Birria


Participan cerca de 20 birrierías, grupos de danza folclórica, banda y la presencia de Steeven Sandoval y el mariachi Nuevo Tecalitlán por mencionar algunos artistas

Enrique Vázquez Lozano / San Martín de Hidalgo

Los organizadores han adecuado un área para atender a 2 mil 500 comensales simultáneamente y entre los músicos invitados destaca la presencia del Mariachi Nuevo Tecalitlán y de Steeven Sandoval. Fotos: CORTESÍA

San Martín de Hidalgo (SMH) vive desde ayer 15 de septiembtre la cuarta edición de la Feria Regional de la Birria  que finaliza hoy 16 de septiembre, “con la participación de 20 birrierías que ofrece todo tipo de sabores, colores, sazones, de chivo, de res, de cerdo, de pollo y por ahí algunas presentan otras variedades”, según anunció Juan Carlos Zárate, director de turismo municipal.

Zárate agregó que el año pasado lograron ofrece 1, 800 kilos de birria y tuvieron cerca de 7 mil asistentes durante dos días, de manera que esperan que este año logren alcanzar, por lo menos, una cifra de asistentes similar. “Las birrerías se colocan en los portales y hemos distribuido algunas lonas para cubrir un área que puede albergar a cerca de 2 mil 500 comensales simultáneamente. Además los asistentes  que no son muy fan de la birria, podrán encontrar otros platillos, dulces típicos de la región, cerveza artesanal y aprovecharemos para dar a conocer la marca del Tequila San Martín de Hidalgo”.

Entre otros atractivos se encuentra una exposición de arte del colectivo SAMAHI, y espectáculos con los ballet folclóricos Teocalli y Misiones Culturales, además de los mariachis, Hermoso Cocula Infantil, Nuevo Tecalitlán, Steeven Sandoval, el grupo Los hijos de su maiz y una banda. “La banda tocará el 16 de septiembre, después del desfile en el que participan personal de diversas instancias del gobierno municipal e integrantes de varias instituciones educativas”, dijo el funcionario.

Mayor información puede consultarse la página en Facebook de Turismo San Martín de Hidalgo.  

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Patrimonio. Asociación de Charros de Jalisco celebra 104 años con desfile y charreada


Este 14 de septiembre en que se celebra el Día del Charro, el público tapatío podrá apreciar a lo largo del Paseo Fray Antonio Alcalde, las calles de Liceo, Corona y Dr. R. Michel un contingente de poco más de cien jinetes y escaramuzas para luego disfrutar de una charreada con los mejores exponentes del país

Enrique Vázquez Lozano / Guadalajara

Salvador Sánchez Orozco, Jesús Mora e integrantes de la Asociación de Charros de Jalisco. Fotos: ENRIQUE VÁZQUEZ y CORTESÍA

Este 14 de septiembre, la Asociación de Charros de Jalisco celebra el Día del Charro y el 104 aniversario de su fundación con el tradicional desfile que podrá presenciarse en el corazón del Centro Histórico de Guadalajara con la participación de poco más de cien jinetes. La celebración continuará con una charreada en el Lienzo Charro Charros de Jalisco. En el contingente destaca la presencia de la Escaramuza Monumental integrada por cerca de 30 mujeres de Huentitán.

El contingente de charros partirá a las 09:00 horas, del Jardín Santuario de Nuestra Señora de Guadalupe a través del Paseo Fray Antonio Alcalde girará por Liceo/ Corona y continuará por hacia la avenida Dr. Re Michel para concluir en el Lienzo Charro Charros de Jalisco y continuar con la charreada de festejo del 104 aniversario. El festejo provocará cierre viales desde muy temprano en calles principales del Centro Histórico y el cambio momentáneo de los trayectos de algunas rutas que habitualmente transitan por las calles en donde pasará el desfile.

Salvador Sánchez Orozco, presidente de la Asociación de Charros de Jalisco anunció que se trata de “la asociación más antigua  en su rubro. Soy la cuarta generación, no ha sido fácil mantenerla activa pero, ha sido muy gratificante haber divesificado nuestras actividades en los ámbitos deportivo, cultural y turístico, a través de los tours Entre charros qen donde podemos compartir la experiencia de ser charro”.

Sánchez Orozco compartió que actualmente son cerca de 100 integrantes de la asociación quienes están registrados ante la Federación Mexicana  de Charrería, que cuentan con dos escuelas de charrería, una que financia el Ayuntamiento de Guadalajara y otra propia y que pronto harán una serie de convenios para promover más este deporte entre las comunidades estudiantiles de la Universidad de Guadalajara (UdeG) y Universidad Autónoma de Guadalajara (UAG).

Aunque el programa de festejos inició el pasado 7 de septiembre y finalizan el 15 de septiembre, las actividades del 14 de septiembre son el plato fuerte en donde además del desfile se podrá apreciar en la charreada a cien de los mejores charros de México.

Por otro lado Jesús Mora, coordinador de Turismo y Cultura de la Asociación de Charros de Jalisco mencionó que los tours Entre charros que iniciaron en 2019 se han consolidado como un producto turístico muy gratificante: “Actualmente tenemos una asistencia de 300 personas por mes y los comentarios que muestran la mayoría en nuestras páginas son positivos. Para nosotros es muy emocionante saber que para muchos al asistir a estos recorridos experimentan por primera ocasión actividades como el montar un caballo. Al respecto mayor información en el sitio: https://entrecharros.com/

INTEGRANTES DE LA ASOCIACIÓN PROMUEVEN TEQUILA SANGRE CHARRA

Ricardo Sánchez Orozco, uno de los co propietarios del tequila Sangre Charra. Foto: ENRIQUE VÁZQUEZ

Sangre Charra es el nombre del tequila de reciente creación que fabrica Ricardo Sánchez Orozco, integrante de la Asociación de Charros de Jalisco, nieto de Tito Sánchez quien fue cuatro veces campeón nacional y que compartió con sus hijos esa pasión por la Charrería de tal forma que todos sus hijos han sido campeones más de una vez.

“Es un tequila que hacemos en Amatitán y lo que lo hace especial es su sabor amaderado, que no está tan picoso, eso lo hace especial. La idea es que sea un tequila muy mexicano, y qué mas mexicano que sea charro. Se distribuye en eventos de charrería antes de la distribución y de su exportación a Estados Unidos, España y otras partes del mundo. Por el momento sólo se encuentra en redes sociales de la marca”, compartió Sánchez Orozco.

RUTAS QUE CAMBIARÁN SUS TRAYECTORIAS DURANTE EL DESFILE

C04, C06, C111, X111-V3, C112-1, C128A V2, C139, C140, C15, C15 Reyes Heroles, C17, C47-V1, C47-V2, C48, C52, C67 V1, C67 V2, C83, C87, T13A Álamo, T13A Azucena, T13B Azucena, T13B Lilas, T13B-1 Jardines, T13B-1 Villas, T13B-C01 Cima Serena, T13A-CO2 Cima Serena, T13A-C02 Purísima, T13A-6 Zapote-Aeropuerto, T13A-7 Salto, Centro Metropolitano, T13B-3 Salto-El Verde, T14A, T14A-C01, T14A-C05 y T21 Zapotlanejo.

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