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Letras. Una voz para dos tierras… reúne a 57 poetas de México y España


La compilación realizada por Lorena Avelar y editada por Dauro Editores se presenta en varios foros de la Ciudad de México

Enrique Vázquez Lozano / Guadalajara

La escritora Lorena Avelar y la portada del libro Una voz para dos tierras… Fotos: ESPECIAL

Una voz para dos tierras. Poetas unidos en verso y alma, es el título de la más reciente antología de poesía editada por Dauro Editores que fue coordinada por Lorena Avelar quien concibió la idea en plena pandemia de COVID 19 y logró concretarla en 2023.

“Durante esos años pensé en los escritores muy importantes que se fueron como Alí Chumacero, Dolores Castro y el Tigre Lizalde. Pensé que debía hacer algo para preservar su memoria y la de otros que me parece se encuentran muy olvidados debido a este boom del internet y redes sociales en donde están surgiendo muchos ‘pseudo poetas’. En nuestros días las nuevas generaciones ya no recuerdan a los grandes maestros”, dijo Avelar vía telefónica y agregó: “Eso me llevó a realizar este poemario que incluye 57 poetas que generosamente aportaron tres poemas cada uno. En la lista se encuentran: Ricardo Yáñez, Jesús Munárriz, José Ángel Leyva, Juan Carlos Mestre, Carmen Villoro, Concha García, Antonio Praena, Rafael Soler, Sánchez Mayán, Dolores Castro, Myriam Moscona, Mario Bojórquez, Luis Alberto de Cuenca, Elsa Cross, Rogelio Guedea, Antonio Colinas, Ana Roseti, Ángeles Mora, Clara Janés, Enrique Gracia Trinidad, Jaime Siles, Yolanda Castaño, Luis Antonio de Villena y Leticia Luna, por mencionar a algunos”.

La escritora mexicana que desde hace 20 años radica en Granada, precisó que una de las particularidades del libro fue hacer un esbozo de su rostro “y escribir el por qué los incluí… de forma subjetiva hablo de qué es lo que me me provoca su poesía, por ejemplo de Verónica Volkow digo: -De timidez delicada y amabilidad radiante, es una poeta de la tragedia, cuya sencillez encantadora se entrelaza con la intensidad de sus líricas sombrías. Su voz poética, un reflejo de su ser, vibra con la armonía de la simplicidad y la profundidad de una realidad a veces dolorosa-… algunos de ellos han sido mis amigos o mis amigas, o bien al menos, he tenido un contacto con ellos como artistas, de cada uno admiro mucho su trabajo”.

Avelar, autora de libros como El camino (2006),  Lejos de casa (2011) y El puente (2019), destacó que compilar esta antología fue una experiencia muy enriquecedora. “A partir de la invitación, cada uno me envió lo que consideró más pertinente para una antología como esta. Al final, lo más hermoso fue que, lo que enviaron de alguna forma hablaba de la conexión entre México y España, de ese amor a las letras, al ser humano, a la muerte, la naturaleza, la tierra… temas comunes pero, que toman otra altura debido a que lo dicen con sus voces”.

Por otro lado, mencionó que ya trabaja sobre un poemario dedicado a Praga y con Dauro Editores reeditará sus libros El Norte y El Puente. Otro de sus proyectos a corto plazo es lograr una coedición con Bonilla Artigas Editores de Una voz para dos tierras. Poetas unidos en verso y alma, para ampliar la promoción de esta antología en México, además de continuar como articulista especial en Arte y Cultura en la plataforma digital Blasting News y en la Revista literaria El Creacionista. Mayor información del libro puede consultarse en el sitio https://grupodauro.com/category/poesia/

La cita para la presentación de Una voz para dos tierras. Poetas unidos en verso y alma es este 23 de noviembre a las 17:00 horas en la Librería de Círculo de Poesía en C. Xicoténcatl 270, donde estará acompañada de Mario Bojórquez y Alí Calderón, y el 28 de noviembre a las 19:00 horas, en Casa del Poeta Ramón López Velarde en Álvaro Obregón 73 en la Colonia Roma de la Ciudad de México, en donde la acompañarán Felipe Garrido y Roxana Elvridge-Tomas.

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Gastronomía. Ssam abrirá una nueva sucursal en Galerías Insurgentes


Sujin Lee invita a degustar los platillos de temporada en cualquiera de sus sucursales de Guadalajara y la Ciudad de México entre los cuáles destacan un coctel de licor de calabaza y el ramen de pulpo

Enrique Vázquez Lozano / Guadalajara

Ssam llegará pronto a Galerías Insurgentes de la Ciudad de México. Fotos: ENRIQUE VÁZQUEZ y CORTESÍA

El restaurante Ssam está por abrir una nueva sucursal entre enero y febrero de 2025 en Galerías Insurgentes de la Ciudad de México según anunció su dueña Sujin Lee, quien compartió estar muy satisfecha de consolidar la expansión que han tenido desde su fundación hace diez años en Guadalajara.

“Es una larga historia. Conocí a mi esposo y socio en España. Él es de Guadalajara y hace diez años surgió la idea de poner un restaurante coreano aquí y comenzamos estableciendo el primer restaurante en calle Morelos. Ssam significa taco en coreano y  pensamos que esta palabra podía funcionar como el nombre de nuestra marca porque es el taco lo que une a estos dos países. Cuando abrimos vendíamos desayunos mexicanos y menú del día, poco a poco fuimos metiendo platillos coreanos, hasta llegar al concepto que tenemos hoy en el que nuestra especialidad es la parrillada coreana”, dijo Sue quien destacó que “la particularidad de la parrillada coreana es que se acerca la estufa a la mesa y el comensal cocina la carne al termino que quiera. Otra especialidad de la casa el ramen y en coctelería el Trío Ssam que representa tres países ya que la bebida que representa España está hecha con una base de vino, la bebida que representa México lleva mezcal y tejuino y la que representa a Corea tiene el tradicional soju, licor de arroz”.

Sujin Lee añadió que desde pequeña cuando cocinaba con su abuela y su madre su sueño era estudiar cocina y salir de su país para globalizar la cocina coreana. Compartió que una clave del éxito de Ssam ha sido implementar platillos de temporada como el ramen de pulpo que es tradicional en los meses de noviembre y diciembre y un coctel que incluye licor de calabaza en estas fechas cercanas a la celebración de Halloween y Día de Muertos.  Actualmente, además del restaurante de Morelos, la marca tiene sucursales en las plazas: La perla, Andares, Panarama y Punto Sur en Guadalajara y Santa Fe, en la Ciudad de México.

Mayor información del restaurante puede encontrarse en el sitio  y en redes sociales de la marca y de la propia Sujin Lee quien en su canal de youtube promueve cómo vive una coreana en México y su día a día al frente de Ssam.

Mayor información en el sitio https://ssam.mx/nosotros/ y redes sociales del restaurante.

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