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Teatro. Invitan a disfrutar de la METO Fest 2024 en Santa Tere


Como si fuera esta noche, escrita por Gracia Morales y dirigida por Lourdes Salmerón, es una de las cerca de las más de 10 obras que pueden disfrutarse del 22 de noviembre al 8 de diciembre

Enrique Vázquez Lozano / Guadalajara

Michelle Serratos y Shanté Michel protagonizan Como si fuera esta noche que dirige Lourdes Salmerón. Foto: CORTESÍA

Como si fuera esta noche, es el título de la obra de Gracia Morales, dirigida por Lourdes Salmerón y protagonizada por Chanteé Michelle  y Mishell Serratos que se presenta en la Muestra Estatal de Teatro METO Fest 2024 que se realiza del 22 de noviembre al 8 de diciembre en Juan Álvarez 1112 en Santa Tere.

Salmerón compartió que la obra la conoció hace once años y le pareció interesante por la forma poética y onírica con que aborda el tema de la violencia hacia las mujeres. La historia habla del encuentro que tienen madre e hija y hablan de los acontecimientos intervinieron para que su relación cambiara drásticamente.

La directora agregó que comenzaron a trabajar en agosto y que se trata de “una de las obras más difíciles que he dirigido porque cada una de las personajes tiene un discurso atemporal que en momentos confluyen y en otros se distancian en el pasado y en el presente. Tuvimos que trabajar mucho el texto para proyectar al público el momento exacto en el que están hablando las actrices ya que no es una obra lineal. Es un viaje en el tiempo. Hay cosas que suceden en el recuerdo de cuando madre e hija convivían y hay cosas ficticias como el encuentro de la hija con la madre cuando ya está muerta. No aparece como fantasma, aparece y es tan real como en el sentido de lo que el deseo de la hija quiere hacerla presente. Lo que se hubieran dicho si no hubieran sido separadas”.

La música de Saúl Naranjo, que ha trabajado como actor y creador de música, Alejandro Corpus Carranza, voces en off, ambientación de la radio de los años 80, César Camarena en escenografía  colaborador de La Coperacha y lo demás lo hacemos nosotros, diseño de iluminación, vestuario y tenemos personas que nos lo realizan.

Otras de las obras que pueden apreciarse en este festival organizado por Eduardo Villalpando son: La Prudencia, dirigida por el propio Villalpando, Últimos golpes escrita y dirigida por José Sanchis Sinisterra, el Show de la Dra Tacha de la Ilustre Compañía de La Gata, Valentina y la sombra del diablo dirigida por Circee Rangel, A lo mejor te encuentro (y cuando te encuentre, voy a abrazarte mucho) dirigida por Miguel Lugo y Lágrimas de agua dulce, dirigida por Julia Testa, por mencionar algunas. Mayor información en la Página de Facebook Santa Tere, Teatro de Barrio.

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Gastronomía. Ssam abrirá una nueva sucursal en Galerías Insurgentes


Sujin Lee invita a degustar los platillos de temporada en cualquiera de sus sucursales de Guadalajara y la Ciudad de México entre los cuáles destacan un coctel de licor de calabaza y el ramen de pulpo

Enrique Vázquez Lozano / Guadalajara

Ssam llegará pronto a Galerías Insurgentes de la Ciudad de México. Fotos: ENRIQUE VÁZQUEZ y CORTESÍA

El restaurante Ssam está por abrir una nueva sucursal entre enero y febrero de 2025 en Galerías Insurgentes de la Ciudad de México según anunció su dueña Sujin Lee, quien compartió estar muy satisfecha de consolidar la expansión que han tenido desde su fundación hace diez años en Guadalajara.

“Es una larga historia. Conocí a mi esposo y socio en España. Él es de Guadalajara y hace diez años surgió la idea de poner un restaurante coreano aquí y comenzamos estableciendo el primer restaurante en calle Morelos. Ssam significa taco en coreano y  pensamos que esta palabra podía funcionar como el nombre de nuestra marca porque es el taco lo que une a estos dos países. Cuando abrimos vendíamos desayunos mexicanos y menú del día, poco a poco fuimos metiendo platillos coreanos, hasta llegar al concepto que tenemos hoy en el que nuestra especialidad es la parrillada coreana”, dijo Sue quien destacó que “la particularidad de la parrillada coreana es que se acerca la estufa a la mesa y el comensal cocina la carne al termino que quiera. Otra especialidad de la casa el ramen y en coctelería el Trío Ssam que representa tres países ya que la bebida que representa España está hecha con una base de vino, la bebida que representa México lleva mezcal y tejuino y la que representa a Corea tiene el tradicional soju, licor de arroz”.

Sujin Lee añadió que desde pequeña cuando cocinaba con su abuela y su madre su sueño era estudiar cocina y salir de su país para globalizar la cocina coreana. Compartió que una clave del éxito de Ssam ha sido implementar platillos de temporada como el ramen de pulpo que es tradicional en los meses de noviembre y diciembre y un coctel que incluye licor de calabaza en estas fechas cercanas a la celebración de Halloween y Día de Muertos.  Actualmente, además del restaurante de Morelos, la marca tiene sucursales en las plazas: La perla, Andares, Panarama y Punto Sur en Guadalajara y Santa Fe, en la Ciudad de México.

Mayor información del restaurante puede encontrarse en el sitio  y en redes sociales de la marca y de la propia Sujin Lee quien en su canal de youtube promueve cómo vive una coreana en México y su día a día al frente de Ssam.

Mayor información en el sitio https://ssam.mx/nosotros/ y redes sociales del restaurante.

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