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Gastronomía. San Martín de Hidalgo vive la Cuarta Feria Regional de La Birria


Participan cerca de 20 birrierías, grupos de danza folclórica, banda y la presencia de Steeven Sandoval y el mariachi Nuevo Tecalitlán por mencionar algunos artistas

Enrique Vázquez Lozano / San Martín de Hidalgo

Los organizadores han adecuado un área para atender a 2 mil 500 comensales simultáneamente y entre los músicos invitados destaca la presencia del Mariachi Nuevo Tecalitlán y de Steeven Sandoval. Fotos: CORTESÍA

San Martín de Hidalgo (SMH) vive desde ayer 15 de septiembtre la cuarta edición de la Feria Regional de la Birria  que finaliza hoy 16 de septiembre, “con la participación de 20 birrierías que ofrece todo tipo de sabores, colores, sazones, de chivo, de res, de cerdo, de pollo y por ahí algunas presentan otras variedades”, según anunció Juan Carlos Zárate, director de turismo municipal.

Zárate agregó que el año pasado lograron ofrece 1, 800 kilos de birria y tuvieron cerca de 7 mil asistentes durante dos días, de manera que esperan que este año logren alcanzar, por lo menos, una cifra de asistentes similar. “Las birrerías se colocan en los portales y hemos distribuido algunas lonas para cubrir un área que puede albergar a cerca de 2 mil 500 comensales simultáneamente. Además los asistentes  que no son muy fan de la birria, podrán encontrar otros platillos, dulces típicos de la región, cerveza artesanal y aprovecharemos para dar a conocer la marca del Tequila San Martín de Hidalgo”.

Entre otros atractivos se encuentra una exposición de arte del colectivo SAMAHI, y espectáculos con los ballet folclóricos Teocalli y Misiones Culturales, además de los mariachis, Hermoso Cocula Infantil, Nuevo Tecalitlán, Steeven Sandoval, el grupo Los hijos de su maiz y una banda. “La banda tocará el 16 de septiembre, después del desfile en el que participan personal de diversas instancias del gobierno municipal e integrantes de varias instituciones educativas”, dijo el funcionario.

Mayor información puede consultarse la página en Facebook de Turismo San Martín de Hidalgo.  

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San Martín de Hidalgo. El espacio para el Museo de Tendido de Cristos estará listo en agosto


La finca ubicada en la calle Simón Bolívar , sede del Auditorio Municipal se intervino para erigir ahí el nuevo edificio

Enrique Vázquez Lozano / San Martín de Hidalgo

Fotografías / CLAUDIA ANDALÓN

San Martín de Hidalgo contará con el Museo de Tendido de Cristos a más tardar en Agosto según anunció Moisés Rodríguez alcalde de dicho municipio que durante los festejos de Semana Santa que incluye la particular tradición que es Patrimonio Cultural del Estado de Jalisco logró reunir a más de 30 mil asistentes.

“Estamos muy contentos por la afluencia de visitantes que tuvimos, sobre todo de Guadalajara. Les fue muy bien a quienes participaron en el Corredor Gastronómico, rebasamos todas las metas. Me llena de satisfacción también decir que debido a que el Tendido de Cristos es el Primer Patrimonio Cultural Inmaterial del Estado de Jalisco, dejaré terminado el Museo de Tendido de Cristos y el Auditorio Municipal en agosto. La siguiente Administración deberá equiparlo, hacer la réplica de los cristos. Cuando quede listo los visitantes no tendrán que venir sólo en Semana Santa a admirar el Tendido de Cristos, lo podrán hacer cada semana. Nuestra intención es convertir a San Martín de Hidalgo en un centro turístico, en el que se puede disfrutar también buena gastronomía y la Sierra de Quila”.

Rodríguez compartió que en la construcción del inmueble que se encuentra en la calle Simón Bolívar y albergará el museo y el auditorio se invierten cerca de 12 millones de pesos (mdp).

Lugar en el que se edifica el Auditorio y el Museo de Tendido de Cristos. ENRIQUE VÁZQUEZ

EXPOSICIONES DE ARTE AL AIRE LIBRE

La exposición de arte del colectivo SAMAHI fundada por Norma Leticia Camacho Hernández, acuarelista y Eduardo Ramírez López, artesano de papel maché, papel picado y repujado, fundado hace trece años, lo integran cerca de 25 artistas de artes visuales, danza, teatro, música y literatura de dicho Municipio fue una de las actividades novedosas de la jornada del Tendido de Cristos en la que participaron poco menos de 70 portadores de esta tradición. Otra novedad fue la exposición de más de cien cruces elaboradas por Antonio Zárate que se exhibieron en la calle Simón Bolívar, frente a lo que será en pocos meses el Museo.

Zárate elabora cristos con material reciclado, lámina, acero negro, aluminio, partes de automóvil, partes eléctricas, cadenas viejas, herramientas, herraduras, desde hace 13 años, debido a que siempre ha tenido un taller de soldadura, este año realizó un Cristo de metal reciclado, inspirado en las madres buscadoras. .

Aunque las olas de visitantes comienzan  a llegar a San Martín de Hidalgo desde el sábado 24 de marzo el incremento pudo ser notorio desde la mañana del viernes 29 de marzo. Cientos de personas recorrieron las calles de San Martín de Hidalgo para contemplar el Tendido de Cristos desde las 13:00 horas dicho viernes hasta las 22:00 horas del sábado.

Mayor información en el sitio https://www.sanmartindehidalgo.gob.mx/ y en redes sociales oficiales. papel maché, papel picado y repujado con diversos metales

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