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La exhibición se realizó en el marco de la edición 10 de la Feria Internacional de la Música (FIM) de la UdeG y puede admirarse hasta el 11 de mayo

Enrique Vázquez Lozano / Guadalajara

La huelga de los campesinos de Violeta Parra y La huelga de las putas de Mon Laferte. Fotos: ENRIQUE VÁZQUEZ

Recolectoras Violeta Parra y Mon Laferte es el nombre de la muestra que se exhibe del 26 de febrero al 11 de mayo de 2025 en el Museo de las Artes de la Universidad de Guadalajara (MUSA de la UdeG).

De acuerdo con Denise Elphick, directora del Museo Violeta Parra la muestra incluye antologías musicales, arpilleras, carteles, ensambles textiles, pinturas, registros visuales y videos. «En la exposición están las tres obras originales más emblemáticas de Violeta Parra: la arpillera La huelga de los campesinos, que habla de las luchas sociales de los campesinos chilenos, La brujita, que tiene una iconografía bastante particular, que es un personaje muy especial y que es una de las más queridas porque formó parte de la exposición que Parra tuvo en el Museo de Arte Decorativo de Louvre en los años sesenta y también se exhibe un pequeño óleo sobre tela titulada La cuequita que retrata a varios personajes bailando Cueca en un ambiente festivo y que no podía faltar en esta muestra porque estamos en el marco de una feria de la música».

Elphik destacó que Parra comienza su obra visual tejiendo arpilleras, cuando se enferma a los 40 años y no podía salir de casa. «Fue un tiempo que estuvo en cama y le dio por tejer en estos sacos, en ellos combinó diversas técnicas de bordado. Escogimos estas obras porque pueden dialogar con las luchas sociales de México, con los contextos políticos del pasado y del presente.

Elphik dijo que el museo cuenta con el fondo Angel Parra, que incluye cartas, archivos, fotos e instrumentos musicales, “estamos reconstruyendo nuestro museo original que se incendió en 2020. Estamos planteando la reapertura». Compartió que uno de los propósitos actuales del Museo Violeta Parra es promover el legado en otros países, al respecto mencionó que hay obras de Violeta Parra en la Casa de las Américas en La Habana, que hace muchos años ha habido en Río de Janeiro y recientemente en Brasilia, de ahí la gran importancia que tiene para ellos esta muestra realizada en Guadalajara. “También trabajamos en la posibilidad de que en alguna universidad latinoamericana podamos fundar la cátedra Violeta Parra. Esperamos que esta muestra en Guadalajara sea el comienzo de una sólida relación institucional, en donde el quehacer de Violeta Parra sea difundido y estudiado en México. Desde el Museo Violeta Parra estaremos dispuestos a contribuir con todos nuestros esfuerzos para que esto ocurra”, subrayó..

Maria José Delpiano, jefa de Exposiciones, Patrimonio e Investigación del Museo Violeta Parra, dijo que esta muestra se planeó como un homenaje de Mon Laferte a Violeta Parra. “La muestra la estructuramos a través de ese diálogo desde el concepto de recolectoras, ya que las dos han sido investigadoras y han recuperado las voces de los menos visibles en las sociedades que ha vivido. Violeta recuperó las voces de los campesinos y Mon Laferte las historias de mujeres que han sido vulneradas.

Delpiano mencionó que Mon Laferte se suma al homenaje con más de una veintena de retratos en pequeño y mediano formato, incluido uno con el rostro de la homenajeada, lo que evidencia la admiración y refuerza el vínculo entre ambas. También trabajó un ensamble textil y 15 obras realizadas en colaboración con mujeres arpilleristas que han enfrentado circunstancias adversas. La exposición se complementa con videos contemporáneos y una selección de registros visuales, así como antologías musicales en vinilos y discos compactos, además de carteles, tanto originales como reproducciones.

La experta detalló : “Tanto Mon Laferte como Violeta Parra han desarrollado un tipo de arte textil. Las obras de Parra las produjo cuando tenia 40 años, ella murió a los 50 años, así que produjo poco. Por otro lado Mon Laferte hizo las pinturas de esta exhibición entre el 2019 y 2023 y también hay obra que fue comisionada ex profeso para esta ocasión.

La muestra se realizó en el marco de la Feria Internacional de la Música de Guadalajara (FIM GDL) que tuvo varias sedes del 26 de febrero al 1 de marzo.

Las obras de la exhibición, curada por Beatriz Bustos, están en México gracias a la colaboración con el Museo Violeta Parra, así como con el Ministerio de Relaciones Exteriores de Chile; DIRAC; el Ministerio de las Culturas, las Artes y el Patrimonio; Evolución y Chilemúsica.. BP

Algunos videos de la exhibición. *Foto/*EV

Mayor información en el sitio https://www.musaudg.mx/

ELY GUERRA, GUSTAVO SANTAOLALLA, MONLAFERTE Y ANGELES AZULES PROTAGONIZARON LA EDICIÓN 10 DE LA FIM GDL

Los Ángeles Azules, Ely Guerra y Gustavo Santaolalla en la FIM GDL. Fotos: CORTESÍA

La edición 10 de la FIM GDL contó con invitados como Gustavo Santaolalla y Ely Guerra, al igual que Manuel Morán de VP Latin Touring, quienes protagonizaron algunas charlas.

Las jornadas de la FIM GDL finalizaron con el festival Portamérica Latitudes, una tardeada llena de música y gastronomía que tuvo lugar el 1 de marzo en la Plaza Bicentenario del Centro Cultural Universitario (CCU) y en la que participaron artistas como Sarria, Camila Fernández, Little Jesus, NSQK, Mon Laferte y Los Ángeles Azules. Al igual que los chefs Bego Rodrigo, Xrysw Ruelas y Óscar Segundo.

LA UDEG RINDE HOMENAJE A RAUL PADILLA

El MUSA de la UdeG en colaboración con la Operadora del Sistema Universitario de Radio, Televisión y Cinematografía de la Universidad de Guadalajara, presenta la exposición Horizontes culturales: el legado de Raúl Padilla López.

La exposición incluye material audiovisual producido por Canal 44 y son homenajes proyectados por la University of Guadalajara Foundation | USA, la Feria Internacional del Libro de Guadalajara, el Festival Internacional de Cine en Guadalajara, el GuadaLAjara Film Festival, los Hospitales Civiles de Guadalajara y la Feria del Libro en Español y Festival Literario LéaLA. BP.

Fotograma de video de la muestra. *Foto/*CORTESÍA

Mayor información en el sitio https://www.musaudg.mx/

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Dos de las personalidades más destacadas de la cocina española, protagonizaron mesas de diálogo y en el caso de Rodrigo deleitaron con sus recetas a cientos de comensales durante los días del encuentro literario

Luis Núñez y Enrique Vázquez/ Guadalajara

*El Chef Ferrán Adría durante su conferencia en la FIL*. Foto: **ENRIQUE VÁZQUEZ**

Revolución culinaria fue el título de la conferencia que Ferrán Adriá dio en el marco de la FIL 38 con España como invitado de honor

El legendario chef del restaurante elBulli que cerró sus puertasen 2011, proyectó ante un Auditorio Juan Rulfo lleno un video-presentación en el que mostraba algunos de los mejores momentos del día a día de ese restaurant. Luego comenzó a charlar como llegó a ese punto de su carrera a través de anécdotas de fiestas que él finalizaba con la lectura de La Guía Culinaria” de Auguste Escoffier.

El chef llevó de la mano al público a reflexionar sobre lo que es la cocina, la innovación, la ciencia, imaginación, creatividad, creación. «¿Por qué cerramos el restaurante cuando estábamos con todo el éxito y teníamos más de dos millones de personas de demanda?», preguntó a los cientos de personas que atiborraron el recinto. «Porque la misión de El Bulli no era el dinero, sino encontrar los límites de cuando una persona va a degustar algo de comer.» Compartió que en ese entonces tenía 50 años y decidió, junto con su socio, empezar una fundación enfocada en emprendedores longevos, ya que en España 50 por ciento de las empresas no dura más de cinco años.

Compartió que la cocina mexicana siempre le ha gustado y forma parte también de los libros y laboratorias de innovación que ha realizado desde el cierre de ElBulli con el cual se mantuvo como el mejor restaurant del mundo según la lista S. Pellegrino The World’s Best Restaurant. “La cocina es placer, conocimiento, economía y cultura, que los académicas no han podido entender aún en su totalidad”, dijo y agregó que la cocina es una herramienta que puede ofrecer óptimas alternativas para la sostenibilidad.

Adriá dijo que la cocina es un área de conocimiento integradora porque al tener un restaurante necesitas conocimientos empresariales, saber incluso de fintanería, requieres de especialistas de conocimientos muy específicos como los sommeliers, algo de química, biología y ecología, al igual de ingeniería genética y del proceso creativo de las disciplinas artísticas para saber cómo aplicas esa creatividad a la hora de cocinar.

Su método está basado, según contó, en la teoría general de sistemas, que funciona más o menos como un diagrama de flujo: se obtiene información, se analiza, se cataloga, se comprende y esta se suma a lo que ya se tienen en el bagaje. Y el recorrido es parecido en ejercicios creativos, en donde lo que importa es aprovechar el inicio de una idea desde una pregunta (el famoso «¿qué tal si…?») apoyándose en lo valioso que se obtiene de investigar las posibilidades. «Para una empresa eso es valiosísimo», dijo, porque le dará la oportunidad de encontrar el producto ideal para el público que realmente se interesará en él.

Además para innovar necesitas conocer la tradición, es decir historia de los alimentos. La vanguardia de verdad tiene que ser pura. Los artistas de verdad primero crean, y luego piensan en dinero. El arte no es una necesidad, pero es maravilloso porque es diferente a todo. No hay comida rara, hay gente rara”.

BEGOÑA RODRIGO

Begoña Rodrigo (Valencia 1975) es la primera mujer que dirige el programa gastronómico de la FIL Guadalajara.

La chef de La Salita, que cuenta ya con una estrella Michelin y tres soles según la guía Respol, además, autora de los libros El sabor y la elegancia y Las recetas de Begoña Rodrigo, compartió que España y México son dos países de una larga tradición de hermanamiento que poseen platillos sencillos. Durante los días de la feria elaboró un menú en colaboración con el Hotel Barceló Guadalajara y sus platillos se pudieron degustar en el restaurante Los Vitrales de dicho hotel.

En el marco de la feria, se anunció que Rodrigo será la chef invitada al Festival Portamérica MX, en el cuál estarán también Los Ángeles Azules y Little Jesus, entre otras bandas y que se realizará el 1 de marzo de 2025 en el Centro Cultural Universitario de la Universidad de Guadalajara (UdeG).