El Centro Histórico de la Alcaldía de Tlalpan alberga este encuentro gastronómico y artesanal el 25 al 28 de mayo

Enrique Vázquez Lozano / Guadalajara

La inauguración de Café & Chocolate Fest se realizó este sábado 25 de mayo a mediodía. Fotos CORTESÍA

La alcaldía de Tlalpan en la Ciudad de México, vive desde este sábado 25 hasta el martes 28 de mayo la edición 21 de Café & Chocolate Fest la Joya del Mundo que concentra a cerca de 40 expositores entre los cuales además de productores del centro y sureste de México se incluyen artesanos, según anunció su organizador Francisco Romero.

El promotor cultural compartió en una llamada telefónica que este encuentro representa “la oportunidad para degustar café  Selecto, de Especialidad, de Altura, molido y en grano, en diferentes tuestes, al igual que miles de chocolates, desde la tradicional barra,  hasta trufas y bombonería con rellenos inimaginables, dulces, postres, alfajores, frutas deshidratadas, tes, bebidas frías y calientes, todos a precios de productor”.

El programa incluye ceremonias de cacao, catas de café, emociorama, cafés  filosóficos, chocolaterías literarias, cuenta cuentos para niños y música en vivo. “Es el mejor evento en su tipo en la Ciudad de México, diseñado para que lo disfrute toda la familia. El Centro Histórico de Tlalpan es un lugar ideal para pasear, este año esperamos cerca de entre 10 mil y 12 mil personas, la mayoría asisten entre sábado y domingo”, aseguró Romero quien añadió que además de esta feria también organizan la Feria del Mundo a mediados del mes de julio en Coyoacán, un festival gastronómico y artesanal con más de 40 naciones representada por gente nativa de esos países, también hay artesanía, danza y música. El propósito es que la gente de la Ciudad de México pueda conocer costumbres y tradiciones de otros países sin salir de México.

Mayor información puede consultarse la página de Facebook Café y Chocolate Fest.