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GASTRONOMÍA. Ex Hacienda La unión invita a su X Feria del vino


Más de 40 expositores se darán cita en el complejo histórico ubicado en San Francisco de los Romo el 28 y 29 de marzo

La cita es el 28 y 29 de marzo en Ex Hacienda La Unión. Fotos. CORTESÍA

Claudia Andalón / Aguascalientes

La Ex Hacienda La Unión volverá a ser la sede de la Feria del Vino Aguascalientes los días 28 y 29 de marzo, consolidándose como uno de los encuentros vitivinícolas más relevantes de la región centro del país.

Con la participación de más de 40 expositores, casas vinícolas, productores y sommeliers, la 10.a edición de este evento reunirá la fortaleza del vino hidrocálido junto con etiquetas nacionales e internacionales en un mismo espacio.

El secretario de Turismo, Mauricio González López, señaló que el crecimiento del sector responde a una estrategia sostenida de impulso a la industria local.

“Aguascalientes cuenta hoy con más de 250 etiquetas, y desde 2019 a la fecha, nuestros vinos han obtenido más de 150 medallas y reconocimientos nacionales e internacionales. Esto confirma que el estado es competitivo, que hay calidad y que existe una industria sólida y en constante crecimiento”, afirmó.

Agregó que, bajo la visión de la gobernadora Tere Jiménez, la Ruta del Vino se ha fortalecido gracias al trabajo coordinado con viñedos y bodegas, al integrar experiencias culturales y gastronómicas durante todo el año.

Los organizadores de la Feria del Vino Aguascalientes, Juan Antonio Dávalos y Carlos Dávalos, destacaron que esta décima edición fue concebida como una experiencia integral que combina vino, gastronomía, música y arte en un entorno histórico emblemático.

El programa contempla cenas-maridaje previas al evento, en los restaurantes Íntimo, Sato y Almacén del Bife, con reservación.

Durante el evento habrá degustaciones en el área de wine tasting, Taller Parrillero a cargo de Pepe’s Grill y el pabellón infantil.

En el escenario musical, el sábado 28 de marzo se presentarán Canapé, DJ Alberto, CIF Flamenco y ST. Banjos; mientras que el domingo 29 estarán Barrio Gitano, Arabbá, Madera y Miel y Escuela de Tango.

La zona gastronómica incluirá propuestas como San Luca, Sushi Tai, Frit Frite’s, El Habanero Cochinita Pibil, Grill Garden, el chef Lenín Ruelas y Armando’s Baguette.

Entre las casas vinícolas locales participantes se encuentran Bodegas Origen, Vinícola Sarmiento, Arte y Fuego, Vinícola El Secreto, Somms 8, Santa Elena, Hasen, Praön de María, Casa de Quesada, Casa Manrique, además de Somos Vino como importadora y comercializadora.

Los hoteles sede son Hilton Garden Inn, Ibis e Ibis Budget, con tarifas que van desde 799 a 1,845 pesos. También se ofrecerá transporte redondo con costo de 90 pesos por persona, con salidas de 12:30 y 15:00 horas y regresos a las 20:00 y 21:00 horas. Los boletos pueden adquirirse el día del evento o en http://www.mangopase.com/event/feriadelvinoags2026.

La preventa de boletos será hasta el 7 de marzo con un costo de 590 pesos por un día y 940 por dos días. Los puedes adquirir en los puntos de venta en: Untinto, Tastevin, Somos Vino y El peregrino. El día del evento podrás adquirir tu boleto con un costo de 710 pesos por un día y 1,040 por dos días.

Más información en la página oficial http://www.feriadelvino.com.mx, Facebook, Instagram: Feria del Vino Aguascalientes o al teléfono 449 306 30 63.

The Ex Hacienda La Unión will once again host the Aguascalientes Wine Fair on March 28 and 29, solidifying its position as one of the most important wine events in the central region of the country.

With the participation of more than 40 exhibitors, wineries, producers, and sommeliers, the 10th edition of this event will bring together the strength of Aguascalientes wines with national and international labels in one space.

The Secretary of Tourism, Mauricio González López, noted that the sector’s growth is a result of a sustained strategy to promote the local industry.

“Aguascalientes now boasts more than 250 wine labels, and since 2019, our wines have earned over 150 national and international medals and awards. This confirms the state’s competitiveness, its high quality, and the existence of a solid and constantly growing industry,” he stated.

He added that, under Governor Tere Jiménez’s vision, the Wine Route has been strengthened thanks to coordinated efforts with vineyards and wineries, integrating cultural and gastronomic experiences throughout the year.

The organizers of the Aguascalientes Wine Fair, Juan Antonio Dávalos and Carlos Dávalos, emphasized that this tenth edition was conceived as a comprehensive experience combining wine, gastronomy, music, and art in an emblematic historical setting.

The program includes pre-event wine-pairing dinners at the restaurants Íntimo, Sato, and Almacén del Bife, with reservations required.

During the event, there will be tastings in the wine tasting area, a grilling workshop led by Pepe’s Grill, and a children’s pavilion.

On the music stage, on Saturday, March 28, Canapé, DJ Alberto, CIF Flamenco, and ST. Banjos will perform; while on Sunday, March 29, Barrio Gitano, Arabbá, Madera y Miel, and Escuela de Tango will take the stage.

The food area will feature offerings from San Luca, Sushi Tai, Frit Frite’s, El Habanero Cochinita Pibil, Grill Garden, chef Lenín Ruelas, and Armando’s Baguette.

Participating local wineries include Bodegas Origen, Vinícola Sarmiento, Arte y Fuego, Vinícola El Secreto, Somms 8, Santa Elena, Hasen, Praön de María, Casa de Quesada, and Casa Manrique, in addition to Somos Vino, the importer and distributor.

The host hotels are Hilton Garden Inn, Ibis, and Ibis Budget, with rates ranging from 799 to 1,845 pesos. Round-trip transportation will also be offered for 90 pesos per person, departing at 12:30 PM and 3:00 PM and returning at 8:00 PM and 9:00 PM. Tickets can be purchased on the day of the event or at http://www.mangopase.com/event/feriadelvinoags2026.

Presale tickets are available until March 7th at a cost of 590 pesos for one day and 940 pesos for two days. Tickets can be purchased at the following locations: Untinto, Tastevin, Somos Vino, and El Peregrino. On the day of the event, tickets will be available for 710 pesos for one day and 1,040 pesos for two days.

More information is available on the official website http://www.feriadelvino.com.mx, Facebook, Instagram: Feria del Vino Aguascalientes or by calling 449 306 30 63.

NEGOCIOS. Alistan edición 84 de Intermoda


Organizadores del encuentro que se realiza del 20 al 23 de enero en Expo Guadalajara y congrega a 600 expositores que representan a mil marcas procedentes de 11 países esperan una afluencia de 26 mil asistentes

Los organizadores esperan 26 mil compradores/ Organizers expect 26,000 buyers. Fotos: CORTESÍA

Enrique Vázquez Lozano / Guadalajara

Una de las metas de la edición 84 de Intermoda que se realiza del del 20 al 23 de enero en las instalaciones de Expo Guadalajara, es elevar de manera integral la experiencia de todos los participantes. En este sentido, además de la oferta comercial —distribuida en 12 pabellones que abarcan los distintos sectores de la industria—, Intermoda 84 contará con una agenda robusta de actividades, espacios de networking y encuentros estratégicos, según anunció Ernesto Hernández director de dicho encuentro.
El empresario agregó que subrayó la relevancia de las alianzas estratégicas que fortalecen a expositores y diseñadores, con un énfasis especial en la oferta ubicada en el segundo piso, particularmente en los espacios Trending e IM Impulsa, enfocados en brindar visibilidad y proyección a nuevas marcas y al diseño de autor.


Entre las diversas actividades destacan las activaciones de pasarela en el Escenario de Experiencias, donde participarán marcas del pabellón Trending como Dulce Arías, Lorena Aguirre y Once Mares, así como firmas que han sido parte de ediciones anteriores y han contribuido a la consolidación de este espacio, entre ellas Paulina Luna y Jacobo Sin A. De igual forma Fashion Space será el escenario principal para la presentación de colecciones inéditas, que integran propuestas estéticas, sensoriales y tecnológicas, permitiendo a los compradores visualizar las tendencias aplicadas en diseños reales.

En esta edición se cuenta con más de 40,mil metros cuadrados de exhibición, más de mil 500 estands, que albergan a 600 expositores pertenecientes a mil marcas procedentes de 11 países ( Brasil, China, Colombia, Corea del Sur, España, Estados Unidos, Hong Kong, Inglaterra, México, Panamá y Perú) en los que están incluidos productores de 24 estados de México (Aguascalientes, Baja California, Campeche, Chihuahua, Ciudad de México, Estado de México, Coahuila, Durango, Guanajuato, Guerrero, Hidalgo, Jalisco, Michoacán, Morelos, Nuevo León, Puebla, Querétaro, Quintana Roo, San Luis Potosí, Sinaloa, Tlaxcala, Veracruz, Yucatán y Zacatecas). Se contará con 15 pasarelas en Fashion Space, ocho conferencias y cinco paneles en IM Talks.

ALIANZAS Y PROGRAMAS CON FIRMAS E INSTANCIAS DE GOBIERNO A FAVOR DE EXPOSITORES

Jorge Castellanos, Presidente de Intermoda, anunció que se ha realizado una alianza con ELLE México, una de las plataformas editoriales de moda más influyentes, con el objetivo de fortalecer y potenciar la visibilidad del Pabellón Trending, un espacio dedicado al diseño de autor que reúne propuestas creativas, marcas con identidad y proyectos que construyen nuevas narrativas dentro de la moda contemporánea de México y Latinoamérica.Dicho pabellón estará ubicado en el segundo piso de Expo Guadalajara. Los interesados pueden registrarse y obtener su gafete gratuito a través de www.intermoda.com.mx, así como a recorrer el pabellón y descubrir propuestas que reflejan la diversidad, creatividad y fuerza del diseño latinoamericano.

Castellanos destacó que en la edición anterior se rompieron récords en el número de expositores y compradores, con la asistencia de 26 mil compradores y confían en que la asistenia a esta nueva edición sea igual o mayor. Por otro lado anunció que se ha creado una alianza con el programa Hecho en México, impulsado por la Secretaría de Economía, la cual permitirá que los expositores cuyos productos sean fabricados o ensamblados en el país puedan utilizar el distintivo oficial que acredita su origen. Al respecto Adilene Navarro, Coordinadora del Corredor Económico del Bienestar en Jalisco detalló que el programa está abierto a personas físicas y morales interesadas en incorporar este sello a sus productos. Entre los beneficios que ofrece el programa a quienes cuenten con la certificación “Hecho en México” se encuentran: incrementar la confianza de los consumidores, ganar mayor visibilidad ante compradores y distribuidores, acceder a oportunidades de capacitación y networking, así como reforzar la percepción de calidad y prestigio de sus productos.

One of the goals of the 84th edition of Intermoda, held from January 20-23 at Expo Guadalajara, is to comprehensively enhance the experience for all participants. In this regard, in addition to the commercial offerings—distributed across 12 pavilions covering the various sectors of the industry—Intermoda 84 will feature a robust agenda of activities, networking opportunities, and strategic meetings, as announced by Ernesto Hernández, director of the event.

The businessman added that he emphasized the importance of strategic alliances that strengthen exhibitors and designers, with a special focus on the offerings located on the second floor, particularly in the Trending and IM Impulsa spaces, which are focused on providing visibility and exposure to emerging brands and independent designers.

Among the various activities, the runway shows on the Experience Stage stand out, featuring brands from the Trending pavilion such as Dulce Arias, Lorena Aguirre, and Once Mares, as well as firms that have participated in previous editions and contributed to the consolidation of this space, including Paulina Luna and Jacobo Sin A. Similarly, Fashion Space will be the main stage for the presentation of new collections, which integrate aesthetic, sensory, and technological proposals, allowing buyers to visualize trends applied to real designs.

This edition features over 40,000 square meters of exhibition space and more than 1,500 booths, hosting 600 exhibitors representing 1,000 brands from 11 countries (Brazil, China, Colombia, South Korea, Spain, the United States, Hong Kong, England, Mexico, Panama, and Peru). These include producers from 24 Mexican states (Aguascalientes, Baja California, Campeche, Chihuahua, Mexico City, State of Mexico, Coahuila, Durango, Guanajuato, Guerrero, Hidalgo, Jalisco, Michoacán, Morelos, Nuevo León, Puebla, Querétaro, Quintana Roo, San Luis Potosí, Sinaloa, Tlaxcala, Veracruz, Yucatán, and Zacatecas). The event will also include 15 runway shows in Fashion Space, eight conferences, and five panels in IM Talks.

ALLIANCES AND PROGRAMS WITH COMPANIES AND GOVERNMENT AGENCIES TO SUPPORT EXHIBITORS

Jorge Castellanos, President of Intermoda, announced an alliance with ELLE Mexico, one of the most influential fashion publications, to strengthen and enhance the visibility of the Trending Pavilion. This space, dedicated to independent design, brings together creative proposals, brands with a distinct identity, and projects that are building new narratives within contemporary Mexican and Latin American fashion. The pavilion will be located on the second floor of Expo Guadalajara. Those interested can register and obtain their free badge at www.intermoda.com.mx, as well as explore the pavilion and discover proposals that reflect the diversity, creativity, and strength of Latin American design.

Castellanos highlighted that the previous edition broke records in the number of exhibitors and buyers, with 26,000 attendees, and they are confident that attendance at this year’s edition will be the same or even higher. On the other hand, she announced an alliance with the «Made in Mexico» program, promoted by the Ministry of Economy, which will allow exhibitors whose products are manufactured or assembled in the country to use the official seal certifying their origin. Adilene Navarro, Coordinator of the Economic Corridor for Well-being in Jalisco, explained that the program is open to individuals and businesses interested in incorporating this seal onto their products. Among the benefits the program offers to those with the «Made in Mexico» certification are: increased consumer confidence, greater visibility among buyers and distributors, access to training and networking opportunities, and a stronger perception of the quality and prestige of their products.

El Presidente de Intermoda recordó que continúan reafirmando su compromiso con la sustentabilidad /The President of Intermoda reiterated their continued commitment to sustainability . Fotos: CORTESÍA

INTERMODA RATIFICA SU APUESTA POR LA SUSTENTABILIDAD

El Presidente de Intermoda recordó que continúan reafirmando su compromiso con la sustentabilidad mediante una serie de acciones orientadas a reducir el impacto ambiental de la feria y promover prácticas responsables dentro de la industria de la moda. Desde la edición 82, el evento implementó la reducción en la altura de los estands, con el objetivo de optimizar el uso de materiales y disminuir la huella de carbono.
Entre las medidas adoptadas destaca la instalación de 25, mil metros de alfombra reciclable, de los cuales en la edición anterior se logró reciclar el 92 por ciento, así como la recolección de más de ocho toneladas de materiales reciclables, entre ellos madera, PET, lona y vinil. Como parte de estas acciones permanentes, se colocan dispensadores de agua en distintas áreas de descanso para reducir el uso de plásticos de un solo uso, y se utilizan materiales ecológicos en la producción de gafetes, reconocimientos y consumibles.
El evento también integra programas especializados en sustentabilidad a través de Ethical Fashion Space y mantiene colaboraciones con fundaciones locales, como el Banco de Tapitas, con el objetivo de generar un impacto social positivo y fortalecer su compromiso con el desarrollo sostenible.

INTERMODA REAFFIRMS ITS COMMITMENT TO SUSTAINABILITY

The President of Intermoda reiterated their continued commitment to sustainability through a series of actions aimed at reducing the fair’s environmental impact and promoting responsible practices within the fashion industry. Since its 82nd edition, the event has reduced the height of its booths to optimize material use and decrease its carbon footprint.

Among the measures adopted is the installation of 25,000 meters of recyclable carpeting, of which 92% was recycled in the previous edition, as well as the collection of more than eight tons of recyclable materials, including wood, PET, canvas, and vinyl. As part of these ongoing efforts, water dispensers are placed in various rest areas to reduce the use of single-use plastics, and eco-friendly materials are used in the production of badges, awards, and consumables.

The event also integrates specialized sustainability programs through Ethical Fashion Space and maintains collaborations with local foundations, such as Banco de Tapitas, with the aim of generating a positive social impact and strengthening its commitment to sustainable development.

Estand del Perú en la expo Intermoda. Foto: CORTESÍA

PROMPERU REGRESA

La delegación peruana, respaldada por la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (PROMPERÚ) regresa luego de tener una participación histórica en Intermoda 2025, donde alcanzó 467 citas de negocios y generó proyecciones comerciales por  4.9 millones millones de dólares (mdd).

Su regreso está marcado por una estrategia clara; fortalecer su posicionamiento en uno de los mercados más importantes para sus exportaciones de prendas de vestir, especialmente en segmentos de alto valor como prendas de tejido de punto elaboradas con algodón Pima, Tangüis y mezclas de alto valor y denim, desarrolladas bajo esquemas private label y full package, reconocidas internacionalmente por su suavidad, resistencia y calidad premium.

El creciente interés del mercado mexicano por elevar la calidad de sus prendas, en especial en líneas para caballero y dama, ha posicionado a Perú como un socio cercano y estratégico natural. A ello se suma que las importaciones mexicanas del sector confección alcanzaron 7 mil 273 millones de dólares (mdd) en 2024, en su mayoría provenientes de Asia. En este contexto, el Perú se presenta como una alternativa altamente competitiva, con acceso libre de aranceles. Cercanía geográfica y estándares de calidad superiores.

En estos días la oferta peruana se posiciona como una alternativa estratégica y confiable, sustentada en tres factores fundamentales: Un entorno normativo favorable, que facilita los negocios entre ambos países a través de mecanismos de integración bilaterales y multilaterales, como el Acuerdo Bilateral Perú–México, el Acuerdo Marco de la Alianza del Pacífico y el Tratado Integral y Progresista de Asociación Transpacífico (TIPAT), los cuales permiten el acceso a productos de calidad con preferencias arancelarias. Calidad comprobada, que contribuye a elevar el estándar de las prendas comercializadas en el mercado mexicano. Relaciones comerciales de largo plazo, basadas en la innovación, la sostenibilidad y una visión de crecimiento conjunto.

Mayor información puede consultarse el sitio https://intermoda.com.mx/

PROMPERU RETURNS

The Peruvian delegation, supported by the Commission for the Promotion of Peru for Exports and Tourism (PROMPERÚ), returns after a record-breaking participation in Intermoda 2025, where it secured 467 business meetings and generated trade projections of US$4.9 billion.

Its return is marked by a clear strategy: to strengthen its position in one of the most important markets for its apparel exports, especially in high-value segments such as knitwear made with Pima cotton, Tangüis cotton, and high-value blends, as well as denim, developed under private label and full-package schemes, internationally recognized for their softness, durability, and premium quality.

The growing interest of the Mexican market in improving the quality of its garments, especially in men’s and women’s lines, has positioned Peru as a close and natural strategic partner. In addition, Mexican apparel imports reached US$7.273 billion in 2024, mostly from Asia. In this context, Peru presents itself as a highly competitive alternative, with tariff-free access, geographic proximity, and superior quality standards.

Currently, Peruvian apparel is positioned as a strategic and reliable alternative, based on three fundamental factors: a favorable regulatory environment that facilitates business between the two countries through bilateral and multilateral integration mechanisms, such as the Peru-Mexico Bilateral Agreement, the Pacific Alliance Framework Agreement, and the Comprehensive and Progressive Agreement for Trans-Pacific Partnership (CPTPP), which allow access to quality products with preferential tariffs; proven quality, which contributes to raising the standard of garments sold in the Mexican market; and long-term trade relations based on innovation, sustainability, and a shared vision of growth.

More information can be found at https://intermoda.com.mx/