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Turismo. Esther Morales Navarro es la nueva presidenta de Haciendas y Casonas de Jalisco


El resto de la mesa directiva la integran Anabel Rodríguez Sánchez, Antonio Gutiérrez Martín, Lus Angélica Ávila Toscano, Carmen Marcela González González, Juan José Ponce Martínez, Claudia González González, Salvador Hernández Gómez y Mathilde Gutiérrez Dunet.

Haciendas y Casonas de Jalisco congrega a 43 hoteles ubicados en 23 destinos de cinco regiones de Jalisco / Haciendas y Casonas de Jalisco brings together 43 hotels located in 23 destinations across five regions of Jalisco. Fotos: CORTESÍA

Enrique Vázquez Lozano / Guadalajara

El Museo de la Cerámica Pantaleón Panduro fue sede la tarde del 15 de enero de la Toma de Protesta del Consejo de Directores de la Asociación Haciendas y Casonas de Jalisco para el periodo 2026-2028, de tal forma que Esther Morales Navarro quedó como presidenta, Anabel Rodríguez Sánchez como vicepresidenta, Antonio Gutiérrez Martín es el nuevo secretario, Luz Angélica Ávila Toscano es la tesorera y la lista de vocales la integran: Carmen Marcela González González, Juan José Ponce Martínez, Claudia González González, Salvador Hernández Gómez y Mathilde Gutiérrez Dunet.


Morales Navarro, propietaria del Hotel Boutique Casa Morales de Tlaquepaque compartió: “Tomo este puesto con mucho entusiasmo y como una responsabilidad muy grande, también sabiendo que todos somos amigos y que trabajamos juntos. Haciendas y Casonas tiene 25 años de fundación, siempre nos estamos preocupando por innovar y tener el mejor producto. Cuidamos mucho nuestras propiedades, nos enfocamos mucho a que las experiencias que tengan nuestros clientes sean muy agradables; que cuando lleguen a nuestras instalaciones sea como llegar a una casa en donde los atendemos y los cuidamos.

La también graduada de Mundelein College – Chicago, IL en Business Administration/Marketing y gestora cultural detalló: “La expectativa para este año es seguir mejorando nuestros servicios, cuidar nuestras propiedades que muchas de ellas son edificios históricos. También estamos abrazando a los nuevos socios que entran, en Puerto Vallarta y la Costa. También tenemos propiedades que son modernas pero, que han sido planeadas con mucho detalle, con mucho cariño y que todas ellas ofrecen una alta calidad. Nuestro estado es hermoso, tenemos mucho que ofrecer con nuestra cultura, diversidad, gastronomía y costumbres”.

Haciendas y Casonas de Jalisco, es una Asociación que nace hace 25 años con la idea de promover el turismo rural en Jalisco. La Asociación representa hoy en día y en conjunto, 862 habitaciones, y más de 750 colaboradores. Este concepto de hospitalidad lo comparten 43 hoteles ubicados en 23 destinos de cinco regiones de Jalisco: Montaña, Altos, Valles, Costa y Centro. Según la propia asociación, dichos hoteles se clasifican en haciendas, casonas, hoteles de entorno natural, hoteles de cabañas y hoteles de diseño.

Los destinos que albergan las propiedades afiliadas a esta asociación son: Ahualulco del Mercado, Arenal, Ajijic, Atemajac de Brizuela, Costalegre, Etzatlán, Guadalajara, Jocotepec, Lagos de Moreno, Mascota, Mazamitla, Sayula, Tuxcueca, Tapalpa, Teocuitatlán de Corona, Tepatitlán de Morelos, Tequila, Teuchitlán, Tlajomulco, Tlaquepaque, Punta Perula, Puerto Vallarta y Zapopan.

Mayor información en el sitio https://haciendasycasonas.com/

The Pantaleón Panduro Ceramics Museum hosted the swearing-in ceremony of the Board of Directors of the Haciendas and Mansions Association of Jalisco on the afternoon of January 15th. The new board will serve from 2026 to 2028. Esther Morales Navarro was elected president, Anabel Rodríguez Sánchez vice president, Antonio Gutiérrez Martín secretary, Luz Angélica Ávila Toscano treasurer, and the following board members: Carmen Marcela González González, Juan José Ponce Martínez, Claudia González González, Salvador Hernández Gómez, and Mathilde Gutiérrez Dunet.

Morales Navarro, owner of the Casa Morales Boutique Hotel in Tlaquepaque, shared: “I take on this position with great enthusiasm and as a great responsibility, also knowing that we are all friends and that we work together. Haciendas y Casonas has been around for 25 years, and we are always striving to innovate and offer the best product. We take great care of our properties, focusing on ensuring that our guests have a truly enjoyable experience; that when they arrive at our facilities, it feels like arriving at a home where we attend to them and take care of them.”

The Mundelein College – Chicago, IL graduate in Business Administration/Marketing and cultural manager also elaborated: “The expectation for this year is to continue improving our services and taking care of our properties, many of which are historic buildings. We are also welcoming the new partners joining us in Puerto Vallarta and along the coast. We also have modern properties that have been planned with great attention to detail and care, and all of them offer high quality.” Our state is beautiful; we have so much to offer with our culture, diversity, gastronomy, and customs.”

Haciendas y Casonas de Jalisco is an association founded 25 years ago with the idea of ​​promoting rural tourism in Jalisco. Today, the association represents a total of 862 rooms and more than 750 employees. This concept of hospitality is shared by 43 hotels located in 23 destinations across five regions of Jalisco: Mountain, Highlands, Valleys, Coast, and Central. According to the association itself, these hotels are classified as haciendas, country houses, nature-based hotels, cabin hotels, and design hotels.

The destinations that are home to the properties affiliated with this association are: Ahualulco del Mercado, Arenal, Ajijic, Atemajac de Brizuela, Costalegre, Etzatlán, Guadalajara, Jocotepec, Lagos de Moreno, Mascota, Mazamitla, Sayula, Tuxcueca, Tapalpa, and Teocuitatlán de la Frontera. Corona, Tepatitlán de Morelos, Tequila, Teuchitlán, Tlajomulco, Tlaquepaque, Punta Perula, Puerto Vallarta and Zapopan.

More information in the website https://haciendasycasonas.com/

Gastronomía. Jalisco es la ventana mundial de la industria vinícola y de bebidas espirituosas en 2025 y 2026


El Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles 2025 se realiza en Guadalajara, Tequila y Puerto Vallarta del 7 al 12 de septiembre y en 2026 acogerá también la  Sesión de Tintos y Blancos

De izquierda a derecha/from left to right: Carlos Mateos, Michelle Fridman, Carlos Borboa y Víctor Manuel Martínez Fotos: ENRIQUE VÁZQUEZ

Enrique Vázquez Lozano / Guadalajara

En la perspectiva de Carlos Borboa, Director para Latinoamérica del Concours Mondial de Bruxelles se trata de una de las ediciones más complejas, debido a que se trasladará a los 150 jueces procedentes de 42 nacionalidades que evaluarán 2 mil 550 bebidas espirituosas, clasificadas en 62 categorías y procedentes de 70 países a través de las sedes mencionadas con el fin de que se lleven una impresión más completa de lo que es Jalisco, «como uno de los estados más emblemáticos de la mexicanidad».

Borboa, explicó: “Es todo un suceso que Jalisco sea sede por segunda ocasión Este evento que se ha realizado desde 2006 alrededor del mundo en países como Taiwán, Brasil, Bulgaria, Bélgica, China. Se hizo por primera vez en Tequila en 2019 y ahora está de regreso. El evento se ha estructurado siempre como una gran campaña de marketing y promoción de la región sede ya que todos los líderes de opinión asistentes se convierten en embajadores del evento a escala mundial. En este caso iniciamos en Guadalajara el 7 de septiembre con una Gala Especial de Mariachi, la última que se realizará en el programa de actividades de la edición 32 del Encuentro Internacional del Mariachi y la Charrería en el Teatro Degollado, después partimos hacia la Ruta del Tequila en la región de los Altos y luego en el pueblo mágico de Tequila en donde se realizarán las degustaciones y de ahí llevaremos a la comitiva a través de la Ruta de la Raicilla, en Atenguillo, Mascota y finalizaremos en Puerto Vallarta, con la idea de que incluso, algunos de los visitantes se queden a vacacionar días después de que finalice el concurso. También se tienen contempladas master class sobre tequila y raicilla impartidas por la Cámara Nacional de la Industria Tequilera”.  

El experto agregó que “al ser el campeonato más relevante a nivel internacional contribuye a fortalecer la competitividad de las marcas mexicanas en el extranjero y Jalisco como un referente de la industria de bebidas espirituosas. Del total de bebidas que se van a catar el 20 por ciento son de Jalisco. Otro aspecto importante es que el 33% de los jurados son compradores y distribuidores en el mundo”, a”. Los resultados del concurso se darán a conocer el 29 de septiembre.

JALISCO SEDE EN 2026 DE LA SESIÓN DE TINTOS Y BLANCOS DEL CMB

Por otro lado Michelle Fridman Hirsch, Secretaria de Turismo de Jalisco, compartió que en este contexto, durante la cata y concierto de gala inaugural el 7 de septiembre dará a conocer su plan de trabajo sexenal que es el resultado de las consultas que han tenido con más de 600 representantes del sector turístico de Jalisco y dar a conocer a todos los invitados a la competencia la Ruta del Tequila de Los Altos de Jalisco, La Ruta del Paisaje Agavero, la Ruta de la Raicilla de Atenguillo hacia Puerto Vallarta, al igual que las rutas del Vino de los Altos y de la Ribera del Lago de Chapala que se extiende desde Jocotepec y llega por una parte del litoral del Lago hasta Mazamitla.  La funcionaria anunció que ya se hicieron las gestiones necesarias para que Jalisco sea la sede en 2026 de la Sesión de Vinos Tintos y Blancos de la edición 33 del Concours Mondial de Bruxelles tal y como Guanajuato lo fue en junio de este año.

“Si ya somos mundialmente famosos por elementos icónicos, como el mariachi, el tequila, pues qué mejor que seguir haciendo ruido y decir que aquí también se hace raicilla, vino, y que también tenemos una de las mejores gastronomías de todo el país”, compartió Fridman Hirsch y agregó: “Debemos considerar que no se trata de un evento masivo que impactará en la ocupación hotelera de manera relevante, es más bien un evento altamente mediático que ayudará a promover a escala mundial a nuestro Estado a través de importantes líderes de opinión de prestigio internacional. Además de celebrar nuestras bebidas emblemáticas como el tequila y la raicilla también promueve la riqueza de nuestra gastronomía. Este evento no solo celebra nuestras bebidas, como el tequila y la raicilla, sino que también destaca nuestra rica gastronomía”, subrayó.

Carlos Mateos Medina, director General del XXXII Encuentro Internacional del Mariachi y la Charrería, dijo estar muy satisfecho de que este año el final de dicho encuentro se enlace con el CMB.  Consideró que será un gran cierre de un festival del cual esperan una afluencia de 400 mil asistentes, una derrama económica que vás allá de los 230 millones de pesos y que tiene un impacto a través de transmisiones virtuales de algunos eventos de más de 7 millones de espectadores en más de 70 países.

Víctor Manuel Martínez, representante de la Cámara Nacional de la Industria Tequilera dijo estar satisfecho de que el auge que tiene el tequila a escala mundial venga a reforzarse con este tipo de eventos.


The 27th edition of the Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles (CMB) will take place in Guadalajara, Tequila, and Puerto Vallarta from September 7 to 12. In 2026, it will host the CMB Red and White Session.


In the view of Carlos Borboa, Director for Latin America of the Concours Mondial de Bruxelles, this is one of the most complex editions, given that 150 judges from 42 nationalities will be present to evaluate 2,550 spirits, classified in 62 categories and from 70 countries, across the aforementioned venues. This will give them a more complete impression of Jalisco, «one of the most emblematic states of Mexican identity».

Borboa explained: “It is quite a success that Jalisco is hosting this event for the second time. It has been held since 2006 around the world in countries such as Taiwan, Brazil, Bulgaria, Belgium, and China. It was first held in Tequila in 2019 and is now back. The event has always been structured as a major marketing and promotional campaign for the host region, as all the opinion leaders in attendance become ambassadors for the event on a global scale. In this case, we started in Guadalajara on September 7 with a Special Mariachi Gala, the last one to be held in the program of activities for the 32nd edition of the International Mariachi and Charrería Meeting at the Degollado Theater. Then we headed towards the Tequila Route in the Altos region and then to the magical town of Tequila where the tastings will take place. From there, we will take the group along the Raicilla Route in Atenguillo and Mascota, and end in Puerto Vallarta, with the idea of Some visitors may even stay on vacation days after the competition ends. Master classes on tequila and raicilla, taught by the National Chamber of the Tequila Industry, are also planned.

The expert added that «being the most important international competition contributes to strengthening the competitiveness of Mexican brands abroad and Jalisco as a benchmark for the spirits industry. Of the total beverages to be tasted, 20 percent are from Mexico. Another important aspect is that 33% of the judges are buyers and distributors from around the world.» The competition results will be announced on September 29th.

JALISCO TO HOST THE WBC RED AND WHITE WINES SESSION IN 2026

Michelle Fridman Hirsch, Jalisco’s Secretary of Tourism, shared that in this context, during the tasting and inaugural gala concert on September 7, she will unveil her six-year work plan, the result of consultations with more than 600 representatives of Jalisco’s tourism sector. She will also introduce all competition guests to the Tequila Route of Los Altos de Jalisco, the Agave Landscape Route, and the Tequila Route of the Jalisco Highlands. the Atenguillo Raicilla Route to Puerto Vallarta, as well as the Los Altos and Lake Chapala Wine Routes, which extend from Jocotepec and extend along part of the lake’s coastline to Mazamitla. The official announced that the necessary arrangements have already been made for Jalisco to host the 2026 Red and White Wine Session of the 33rd Concours Mondial de Bruxelles, just as Guanajuato did in June of this year.

«If we are already world-famous for iconic elements like mariachi and tequila, what better way to continue making noise and say that we also make raicilla and wine here, and that we also have some of the best cuisine in the entire country,» shared Fridman Hirsch, adding: «We must consider that this is not a massive event that will significantly impact hotel occupancy, but rather a highly publicized event that will help promote Jalisco.» «This event not only celebrates our drinks, such as tequila and raicilla, but also highlights our rich gastronomy,» he emphasized.

Carlos Mateos Medina, General Director of the 32nd International Mariachi and Charrería Meeting, said he is very pleased that this year’s meeting will be linked to the WBC. He considered it a great closing for a festival that is expected to attract 400,000 attendees, an economic impact exceeding 230 million pesos, and that has an impact through virtual broadcasts of some events reaching more than 7 million viewers in more than 70 countries.

Víctor Manuel Martínez, representative of the National Chamber of the Tequila Industry, said he was pleased that the global tequila boom is being reinforced by these types of events.

More information on the websites: https://spiritsselection.com/es/ and https://www.mariachi-jalisco.com.mx/