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FIL GUADALAJARA 30 DE NOVIEMBRE DE 2025


PORTADA DEL DÍA

NUESTRAS RECOMENDACIONES 29 DE NOVIEMBRE DE 2025

EVENTOS ESPECIALES

Por qué nos morimos con Venki Ramakrishnan.

17:00 HORAS. Auditorio Juan Rulfo.

Apertura del  Salón Literario Carlos Fuentes con Eduardo Mendoza

12:30  horas en Auditorio Juan Rulfo.

19:00 horas Auditorio Juan Rulfo. Homenaje a Mario Vargas Llosa con Javier Cercas, Leonardo Padura, Pilar Reyes, Marixol Schulz Manaut.

Presentaciones de Libros

El Plan Maestro

Javier Sierra.

18:00 horas.

Salón 4

El hombre

Guillermo Arriaga.

18:00 horas

Salón 6

Al día siguiente de la conquista /Revolución de la Libertad.

Juan Miguel Zunzunegui.

18:30 Horas.

Salón Enrique González Martínez

Mi amigo Hernán

Gonzalo Celorio

18:30 Horas.

Salón H

OTRAS PRESENTACIONES

18:00 horas Salón C. Museo Regional de Guadalajara Catálogo comentado del acervo pictórico.

18:30 Salón 8. Biscuit Galleta. Kim Sun.  

18:30 Salón H. Mi amigo Hernán. Gonzalo Celorio

17:30 horas. Salón 8. El llanto del aire. BEF.

19:00 horas Salón 6. Vera una historia de amor. Juan del Val

19:30 horas. Salón 1. Mi vida robada. Carla Guelfenbein.

19:30 horas. Salón D. La extinción de Irena Rey. Jennifer Croft estilo Antonio González de Cosío

CIENCIA. Reflexionan sobre la vida, de la mano de Venki Ramakrshnan

El Premio Nobel de Química Venki Ramakrishnan.Foto: CORTESÍA

Gerardo Rizo / Guadalajara

La conferencia del Premio Nobel de Química Venki Ramakrishnan el 30 de noviembre de 2025 en la Feria Internacional del Libro de Guadalajara 2025 se vivió como un encuentro de alta densidad científica pero también profundamente humano, donde la biología del envejecimiento se convirtió en una reflexión sobre el futuro de la humanidad.

Ante un Auditorio Juan Rulfo lleno, el investigador —premio Nobel en 2009— presentó su visión sobre las causas del envejecimiento y las implicaciones sociales de extender la vida humana, a partir de su libro Por qué nos morimos. Explicó que comprender el deterioro biológico no solo abre puertas a nuevas terapias, sino también dilemas éticos sobre cuánto deberíamos intervenir en los procesos naturales de la vida.

Uno de los ejes más comentados de su intervención fue la creciente desconfianza hacia la ciencia tras la pandemia, fenómeno que atribuyó en parte a la dificultad de los científicos para comunicar sus hallazgos de forma clara al público general. Subrayó que la ciencia no puede limitarse al laboratorio: necesita un puente sólido con la sociedad para evitar malentendidos y resistencias.

La sesión se desarrolló en un tono de conversación abierta, con preguntas sobre los límites de la longevidad, la calidad de vida en la vejez y los riesgos de perseguir la “inmortalidad” como objetivo tecnológico. El ambiente combinó atención académica y curiosidad general, en una de las charlas más reflexivas de la FIL 39, donde la ciencia fue entendida no como certeza absoluta, sino como una herramienta para pensar críticamente el porvenir.

The lecture by Nobel Laureate in Chemistry Venki Ramakrishnan on November 30, 2025, at the 2025 Guadalajara International Book Fair was experienced as a highly scientific yet profoundly human encounter, where the biology of aging became a reflection on the future of humanity.

Before a packed Juan Rulfo Auditorium, the researcher—Nobel laureate in 2009—presented his vision on the causes of aging and the social implications of extending human life, based on his book Why We Die. He explained that understanding biological deterioration not only opens doors to new therapies but also raises ethical dilemmas about how much we should intervene in the natural processes of life.

One of the most discussed themes of his presentation was the growing distrust of science in the wake of the pandemic, a phenomenon he attributed in part to the difficulty scientists face in communicating their findings clearly to the general public. He emphasized that science cannot be confined to the laboratory: it needs a solid bridge with society to avoid misunderstandings and resistance.

The session unfolded in an open, conversational tone, with questions about the limits of longevity, quality of life in old age, and the risks of pursuing “immortality” as a technological goal. The atmosphere combined academic attention with general curiosity, in one of the most thoughtful talks of the 39th FIL (International Book Fair), where science was understood not as absolute certainty, but as a tool for critically thinking about the future.

Turismo. Invitan a disfrutar de Los Altos del Tequila


La nueva ruta turística que incluye a los municipios de Tepatitlán, Arandas, San Ignacio Cerro Gordo, Jesus María, Acatic, Atotonilco El Alto, Ayotlán y Tototlán se dio a conocer en el marco de la edición 27 del Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles 2025 (CMB) del cual Jalisco fue sede del 7 al 12 de septiembre en Guadalajara, Tequila y Puerto Vallarta

Cristina Tierno Conde, María Luisa Martín Tejera y Alberto Birollo y otros miembros del jurado de la edición 27 del Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles. Carlos Borboa director de este certamen en México /Cristina Tierno Conde, María Luisa Martín Tejera, Alberto Birollo, and other members of the jury for the 27th edition of the Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles. Carlos Borboa, director of this event in Mexico. Fotos ENRIQUE VÁZQUEZ LOZANO

Enrique Vázquez Lozano / Guadalajara

La Secretaría de Turismo de Jalisco dio a conocer la Ruta Los Altos del Tequila en el marco de la edición 27 del Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles 2025 (CMB) del cual Jalisco fue sede del 7 al 12 de septiembre.

Michelle Fridman, Secretaria de Cultura de Jalisco compartió a los jurados 150 jueces procedentes de 42 países, que asistieron a una cena en Casa Sauza hace algunos días que esta nueva ruta turística la integran  Tepatitlán, Arandas, San Ignacio Cerro Gordo, Jesus María, Acatic, Atotonilco El Alto, Ayotlán y Tototlán concentra 75 productos de 16 casas tequileras  y diversas experiencias turísticas como visita a destilerías, productoras de queso, espacios de degustación, actividades ecuestres, con una infraestructura provista de poco menos de mil 700 habitaciones de hotel y poco más de 500 establecimientos que ofrecen una gran variedad de alimentos y bebidas tradicionales de la región. Destacó que el tequila que se siembra en esta zona tiene un sabor distinto al que se siembra en la región Valles y del Paisaje Agavero.

Recordó que  ya se puede disfrutar de la Reserva de Los González y que pronto Tequila Don Julio desarrollará Mundo Don Julio, mientras que Tequila San Matías, trabaja ya en el concepto “De la granja a la mesa y Tequila Campo Azul “El Tesoro de los Altos. También destacó que la Ruta se ha desarrollado debido a lo que ella ha clasificado como el Triángulo del Tequila de los Altos que lo forman los municipios de Arandas, Tepatitlán y Atotonilco.

Carlos Borboa, director  del Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles mencionó que que disfrutaron mucho la cata a ciegas de las 2 mil 550 bebidas clasificadas en 70 categorías y traídas para el concurso, procedentes de 42 países. “En nuestra visita a Tequila conseguimos el soporte de FERROMEX, y pudimos traer a todo el contingente de jueces e invitados en tren. Fue una experiencia fabulosa que pudieran conocer el Paisaje Agavero y llegaran de esta forma uno de los destinos que programamos como parte del itinerario. La respuesta fue fabulosa, debido a que contamos con la Secretaría de Turismo de Jalisco como uno de nuestros grandes aliados en esta edición”.

Cristina Tierno Conde de Madrid  CEO de Efecto Directo y colaboradora en varios blog y programas de radio en grupos como Onda Cero compartió “Me impactó mucho el viaje en tren a Tequila”, mientras que María Luisa Martín Tejera, procedente de Valencia, quien escribe para diarios como El Mundo, La Provincia, El Levante y también trabaja en Efecto Directo, destacó: “Me ha sorprendido mucho la amabilidad y el cariño con la que nos han recibido”.

Alberto Birollo, procedente de Italia quien escribe en el sitio Mavolo Beverages, quien ha sido juez de este certamen durante los últimos tres años mencionó: “Es fascinante ser parte de este concurso porque en cada edición podemos experimentar de una manera muy especial conocer una región y conforme la descubrimos, especular cuáles destilados puedes conocer a detalle y comprender su valor a partir de todo su proceso de producción, el paisaje al que están ligados y las personas que lo hacen posible con su trabajo cotidiano”.

Durante el anuncio estuvieron Ana Villalpando Fonseca, directora general de la Cámara Nacional de la Industria Tequilera; Francisco González González, Coordinador de Relaciones Institucionales de la misma Cámara; Gustavo Staufert Buclón, vicepresidente del Consejo Consultivo de Turismo de Jalisco Región Centro; y Antonio Lancaster Jones González, presidente del Consejo de Industriales de Jalisco, además de empresarios tequileros e invitados especiales.

The Jalisco Tourism Secretariat unveiled the Los Altos del Tequila Route at the 27th edition of the Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles 2025 (CMB), which Jalisco will host from September 7-12.

Michelle Fridman, Secretary of Culture of Jalisco, shared with the 150 judges from 42 countries who attended a dinner at Casa Sauza a few days ago that this new tourist route, which includes Tepatitlán, Arandas, San Ignacio Cerro Gordo, Jesus María, Acatic, Atotonilco El Alto, Ayotlán, and Tototlán, brings together 75 products from 16 tequila houses and various tourist experiences such as visits to distilleries, cheese producers, tasting spaces, and equestrian activities. The route boasts an infrastructure of just under 1,700 hotel rooms and just over 500 establishments offering a wide variety of traditional foods and beverages from the region. She emphasized that the tequila grown in this area has a distinct flavor from that grown in the Valles region and the Agavero Landscape.

She noted that the Los González Reserve is now available to enjoy and that Tequila Don Julio will soon develop Mundo Don Julio, while Tequila San Matías is already working on the «Farm to Table» concept, and Tequila Campo Azul is working on «El Tesoro de los Altos.» She also emphasized that the Route has developed due to what she has classified as the Tequila Triangle of the Altos, which is made up of the municipalities of Arandas, Tepatitlán, and Atotonilco.


Carlos Borboa, director of the Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles, mentioned that they greatly enjoyed the blind tasting of the 2,550 spirits classified in 70 categories and brought to the competition from 42 countries. “During our visit to Tequila, we secured support from FERROMEX, and we were able to bring the entire contingent of judges and guests by train. It was a fabulous experience for them to experience the Agave Landscape and thus reach one of the destinations we planned as part of the itinerary. The response was fantastic, as we had the Jalisco Tourism Secretariat as one of our greatest allies for this edition.”


Cristina Tierno Conde from Madrid, CEO of Efecto Directo and contributor to several blogs and radio programs for groups such as Onda Cero, shared, “I was deeply impressed by the train ride to Tequila.” While María Luisa Martín Tejera, from Valencia, who writes for newspapers such as El Mundo, La Provincia, and El Levante and also works for Efecto Directo, remarked, “I was truly surprised by the kindness and warmth with which we were received.”


Alberto Birollo, from Italy, who writes for the Mavolo Beverages website and has been a judge for this competition for the past three years, said: “It’s fascinating to be part of this contest because with each edition, we get to experience a region in a very special way. As we discover it, we speculate about which spirits we can learn in detail and understand their value through their entire production process, the landscape to which they’re linked, and the people who make it possible with their daily work.”

Present at the announcement were Ana Villalpando Fonseca, general director of the National Chamber of the Tequila Industry; Francisco González González, Institutional Relations Coordinator for the same chamber; Gustavo Staufert Buclón, vice president of the Jalisco Central Region Tourism Advisory Council; and Antonio Lancaster Jones González, president of the Jalisco Council of Industrialists, along with tequila entrepreneurs and special guests.