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TURISMO. Zapotlán El Grande celebra la edición 12 del Festival Nacional de la Tostada


El encuentro gastronómico que reúne a nueve tostaderos de la región, 18 agrupaciones musicales y 70 artesanos se realiza del 14 al 16 de noviembre en la Plaza Rubén Fuentes

Esperan una afluencia de 15 mil personas a la edición 12 del Festival Nacional de la Tostada/They expect an influx of 15,000 people to the 12th edition of the National Toast Festival. Fotos. CORTESÍA

Enrique Vázquez Lozano/Zapotlán El Grande

Zapotlán El Grande, Jalisco invita a disfrutar de la edición 12 del Festival Nacional de la Tostada en el que se darán cita nueve tostaderos de la región, 18 agrupaciones musicales y 70 artesanos del 14 al 16 de noviembre en la Plaza Rubén Fuentes.

“Es un Festival gastronómico que caracteriza a la región Sur de Jalisco. Se han nueve tostaderos de Uxmajac, Tuxpan y de Zapotlán El Grande para ofrecer una tostada estilo Zapotlán, que es una tostada horneada o frita, se sirve con carne de cerdo, frijo, col y una salsa especial picante elaborada con chile habanero, chile de olla, o chile serrano, según el gusto de cada tostadero”, dijo Alejandro Gómez, Jefe de Turismo de Zapotlán El Grande.

El funcionario compartió que en este evento familiar que tiene como invitado de honor a Mazatlán y  al cual podrá accederse de manera gratuita ya que se realiza en la Plaza Rubén Fuentes, se tendrá la presencia de 18 artistas que amenizarán las jornadas de 13:00 a 22:00 horas, además de la presencia de 70 artesanos de la región.

“El año pasado contamos con 12 mil visitantes pero, este año como el festival coincide con el puente del  20 de noviembre,  esperamos una afluencia de 15 mil visitantes. Creemos que hay artistas que atraerán a una gran cantidad de público como Tony Vitro, los Cadetes de linares y la Sonora Solo Ritmo”.

Mayor información puede consultarse el sitio web oficial del Gobierno de Zapotlán El Grande y las páginas de Facebook Gobierno Zapotlán El Grande y Cultura Zapotlán El Grande y redes sociales oficiales.

Zapotlán El Grande, Jalisco, invites you to enjoy the 12th National Tostada Festival, where nine tostada vendors from the region, 18 musical groups, and 70 artisans will gather from November 14th to 16th in the Plaza Rubén Fuentes.

“This is a gastronomic festival that characterizes the southern region of Jalisco. Nine tostada vendors from Uxmajac, Tuxpan, and Zapotlán El Grande will offer a Zapotlán-style tostada, which is a baked or fried tostada served with pork, beans, cabbage, and a special spicy salsa made with habanero, chile de olla, or serrano peppers, according to each vendor’s preference,” said Alejandro Gómez, Head of Tourism for Zapotlán El Grande.

The official shared that this family-friendly event, with Mazatlán as its guest of honor, is free to attend as it takes place in Plaza Rubén Fuentes. Eighteen artists will perform from 1:00 p.m. to 10:00 p.m., and 70 local artisans will also be present.

“Last year we had 12,000 visitors, but this year, since the festival coincides with the November 20th holiday weekend, we expect an influx of 15,000. We believe that artists like Tony Vitro, Los Cadetes de Linares, and Sonora Solo Ritmo will draw large crowds.”

For more information, please visit the official website of the Gobierno de Zapotlán El Grande and the official Facebook pages for Gobierno Zapotlán El Grande and Cultura Zapotlán El Grande, as well as their official social media accounts.

Astronomía. Invitan a observar el eclipse del 8 de abril de forma segura


El Comité Eclipses México ha preparado decenas de sedes en todo el país, con personas capacitadas para guiar a interesados en observar este fenómeno astronómico

Enrique Vázquez Lozano /Guadalajara

Infografía de cómo se podrá ver el eclipse elaborada por el Comité Eclipses México. CORTESÍA

El Comité Eclipses México invita a ver el eclipse de sol de forma segura el próximo 8 de abril, en cualquiera de sus sedes certificadas distribuidas en los 32 estados de la República.

Dicha asociación conformada por expertos de diversas instituciones educativas y de divulgación científica estima que en Jalisco se podrá observar un eclipse parcial del 90 por ciento durante el periodo que va de las  10:47 a las 13:29 horas y no volverá a repetirse hasta el año 2054.

El público interesado puede acudir a cualquiera de las 13 sedes que se han instalado en los municipios de Guadalajara, Tonalá, Zapopan, Cajititlán y Ciudad Guzmán.

Gerardo Rizo, presidente de la Sociedad Astronómica de Guadalajara (SAGDL) y quien es el contacto ante dicho comité de la sede que se instalará en el Centro Universitario de Arte, Arquitectura y Diseño (CUAAD) de la Universidad de Guadalajara (UdeG) compartió que el Comité de Eclipses México se formó hace dos años para capacitar a profesores y alumnos de diversas instituciones para poder observar de forma segura el eclipse de luna que sucedió en octubre de 2023 y este eclipse solar que está por suceder el 8 de abril. “Durante varios meses visitamos diversas escuelas de todos los niveles para decirles a profesores y alumnos qué deben de hacer y qué deben evitar hacer en fenómenos metereológicos como estos y para hablar de la importancia de los mismos. Algunas de esas escuelas que visitamos son  las sedes en las que se puede observar el eclipse de forma segura”.

El experto mencionó que el Comité ha servido para formar equipos de observación que acudirán a las tres sedes que pertenecen a la franga total, en donde se podrá observar el fenómeno al cien por ciento. “Un grupo de expertos y miembros de la SAGDL de aquí de Guadalajara irá a Mazatlán, otro a Torreón y otro al Observatorio Planetarium del Nazas que se encuentra entre Coahuila y Durango”.

desde hace muchas generaciones. Más allá, de lo interesante que puede ser presenciar un eclipse de sol, debe ponerse de relevancia la seguridad de la salud de las personas en lo que respecta a los riesgos por daño en la retina con consecuencias potencialmente graves y permanentes en la visión, advirtió el Dr. José Antonio Paczka Zapata, Presidente de la Sociedad Mexicana de Oftalmología.

“La radiación ultravioleta del sol es la principal responsable del daño que puede ocurrir en las células de la retina, especialmente en un área conocida como mácula, la cual es responsable de la detección de los rasgos más finos de la visión, como podría ser la lectura, la observación del reloj, la identificación de los rasgos finos de los rostros de las personas, entre otras funciones de la visión central”.

Por otro lado, José Antonio Paczka Zapata, presidente de la Sociedad Mexicana de Oftalmología añadió: “Las lesiones inducidas por quemadura solar en el contexto de un eclipse pueden ocurrir en pocos segundos, y debido a que las células retinianas no tienen sensibilidad al dolor, el efecto negativo de este fenómeno puede pasar inadvertido inicialmente. Es muy importante que las personas sepan como protegerse durante este fenómeno. El eclipse nunca debe ser visto de forma directa, sin protección, ni siquiera por pocos segundos. Las personas deben saber que existen gafas especiales o filtros que permiten observar este fenómeno de forma segura, aunque la recomendación es que nunca se mantenga la observación en el eclipse por más de 30 segundos, a pesar del uso de protección adecuada».

Mayor información en el sitio: https://eclipsesmexico.mx/eclipses-mexico/eclipse-2024/eclipse-2024-jalisco/

Infografía elaborada por Eclipses México. CORTESÍA

RECOMENDACIONES PARA QUIENES DESEAN VER EL ECLIPSE

Gerardo Rizo compartió que es importante no perderse este fenómeno pero, que para hacerlo de forma segura recomienda lo siguiente:

Observarlo de forma segura acudir a uno de estos lugares con la guía adecuada.

Si lo haces en casa puede ser riesgoso.

En ningún día debe observarse el sol en forma directa ya que la radiación solar es muy fuerte.

Sólo se puede observar el eclipse con filtros especiales de norma ISO, hay también lentes especiales con todas las regulaciones.

No debe verse de forma contínua, sólo por periodos cortos de tiempo de un minuto y descansar diez minutos.  Varios pueden rolarse un solo filtro.

No utilizar lentes polarizados, ni radiografías, de soldador debe ser ISO 14  y que cumplan con todas las normas.

Los filtros no deben tener fisuras. Nunca colocar binoculares o lupas con el filtro.

SEDES Y CONTACTOS PARA LA OBSERVACIÓN DEL ECLIPSE EN JALISCO

Instituto de Astronomía y Meteorología de la Universidad de Guadalajara. Contacto: Alejandro Márquez.

Centro Universitario de Ciencias Exactas e Ingenierías (CUCEI) de la Universidad de Guadalajara. Contacto: Ramiro Franco.

CUAAD de la UdeG. Contacto: Gerardo Rizo.

Secundaria General 93 en Guadalajara. Contacto: Nayely

Secundaria General 103 en Guadalajara. Contacto. Helem Raquel González Marín.

Colegio Pedro Chanel en Guadalajara. Contactos: Sandra Patricia Robles Bermeo y Judith Alejandra Lara Chávez.

Ceti Plantel Tonalá. Contacto: Carlos Nava.

Secundaria Mixta 90 en Tonalá. Contactos: Laura Patricia Santillán Orozco y Benjamín Garcías Montes.

Secundaria Técnica 122 en Tonalá. Contacto: Mariana Salado.

CETis No. 14 en Zapopan. Contacto: Claudia Limón.

CAM55, Emma Godoy Lobato en Cajititlán. Contacto: Gloria Guadalupe Almaraz Ramírez.

Secundaria Técnica 112 en Cajititlán. Contacto: Josue N. Vázquez Cárdenas

Plaza las Fuentes en Ciudad Guzmán. Contacto: César I. Hernández López.

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