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Turismo. Invitan a disfrutar de Los Altos del Tequila


La nueva ruta turística que incluye a los municipios de Tepatitlán, Arandas, San Ignacio Cerro Gordo, Jesus María, Acatic, Atotonilco El Alto, Ayotlán y Tototlán se dio a conocer en el marco de la edición 27 del Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles 2025 (CMB) del cual Jalisco fue sede del 7 al 12 de septiembre en Guadalajara, Tequila y Puerto Vallarta

Cristina Tierno Conde, María Luisa Martín Tejera y Alberto Birollo y otros miembros del jurado de la edición 27 del Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles. Carlos Borboa director de este certamen en México /Cristina Tierno Conde, María Luisa Martín Tejera, Alberto Birollo, and other members of the jury for the 27th edition of the Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles. Carlos Borboa, director of this event in Mexico. Fotos ENRIQUE VÁZQUEZ LOZANO

Enrique Vázquez Lozano / Guadalajara

La Secretaría de Turismo de Jalisco dio a conocer la Ruta Los Altos del Tequila en el marco de la edición 27 del Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles 2025 (CMB) del cual Jalisco fue sede del 7 al 12 de septiembre.

Michelle Fridman, Secretaria de Cultura de Jalisco compartió a los jurados 150 jueces procedentes de 42 países, que asistieron a una cena en Casa Sauza hace algunos días que esta nueva ruta turística la integran  Tepatitlán, Arandas, San Ignacio Cerro Gordo, Jesus María, Acatic, Atotonilco El Alto, Ayotlán y Tototlán concentra 75 productos de 16 casas tequileras  y diversas experiencias turísticas como visita a destilerías, productoras de queso, espacios de degustación, actividades ecuestres, con una infraestructura provista de poco menos de mil 700 habitaciones de hotel y poco más de 500 establecimientos que ofrecen una gran variedad de alimentos y bebidas tradicionales de la región. Destacó que el tequila que se siembra en esta zona tiene un sabor distinto al que se siembra en la región Valles y del Paisaje Agavero.

Recordó que  ya se puede disfrutar de la Reserva de Los González y que pronto Tequila Don Julio desarrollará Mundo Don Julio, mientras que Tequila San Matías, trabaja ya en el concepto “De la granja a la mesa y Tequila Campo Azul “El Tesoro de los Altos. También destacó que la Ruta se ha desarrollado debido a lo que ella ha clasificado como el Triángulo del Tequila de los Altos que lo forman los municipios de Arandas, Tepatitlán y Atotonilco.

Carlos Borboa, director  del Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles mencionó que que disfrutaron mucho la cata a ciegas de las 2 mil 550 bebidas clasificadas en 70 categorías y traídas para el concurso, procedentes de 42 países. “En nuestra visita a Tequila conseguimos el soporte de FERROMEX, y pudimos traer a todo el contingente de jueces e invitados en tren. Fue una experiencia fabulosa que pudieran conocer el Paisaje Agavero y llegaran de esta forma uno de los destinos que programamos como parte del itinerario. La respuesta fue fabulosa, debido a que contamos con la Secretaría de Turismo de Jalisco como uno de nuestros grandes aliados en esta edición”.

Cristina Tierno Conde de Madrid  CEO de Efecto Directo y colaboradora en varios blog y programas de radio en grupos como Onda Cero compartió “Me impactó mucho el viaje en tren a Tequila”, mientras que María Luisa Martín Tejera, procedente de Valencia, quien escribe para diarios como El Mundo, La Provincia, El Levante y también trabaja en Efecto Directo, destacó: “Me ha sorprendido mucho la amabilidad y el cariño con la que nos han recibido”.

Alberto Birollo, procedente de Italia quien escribe en el sitio Mavolo Beverages, quien ha sido juez de este certamen durante los últimos tres años mencionó: “Es fascinante ser parte de este concurso porque en cada edición podemos experimentar de una manera muy especial conocer una región y conforme la descubrimos, especular cuáles destilados puedes conocer a detalle y comprender su valor a partir de todo su proceso de producción, el paisaje al que están ligados y las personas que lo hacen posible con su trabajo cotidiano”.

Durante el anuncio estuvieron Ana Villalpando Fonseca, directora general de la Cámara Nacional de la Industria Tequilera; Francisco González González, Coordinador de Relaciones Institucionales de la misma Cámara; Gustavo Staufert Buclón, vicepresidente del Consejo Consultivo de Turismo de Jalisco Región Centro; y Antonio Lancaster Jones González, presidente del Consejo de Industriales de Jalisco, además de empresarios tequileros e invitados especiales.

The Jalisco Tourism Secretariat unveiled the Los Altos del Tequila Route at the 27th edition of the Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles 2025 (CMB), which Jalisco will host from September 7-12.

Michelle Fridman, Secretary of Culture of Jalisco, shared with the 150 judges from 42 countries who attended a dinner at Casa Sauza a few days ago that this new tourist route, which includes Tepatitlán, Arandas, San Ignacio Cerro Gordo, Jesus María, Acatic, Atotonilco El Alto, Ayotlán, and Tototlán, brings together 75 products from 16 tequila houses and various tourist experiences such as visits to distilleries, cheese producers, tasting spaces, and equestrian activities. The route boasts an infrastructure of just under 1,700 hotel rooms and just over 500 establishments offering a wide variety of traditional foods and beverages from the region. She emphasized that the tequila grown in this area has a distinct flavor from that grown in the Valles region and the Agavero Landscape.

She noted that the Los González Reserve is now available to enjoy and that Tequila Don Julio will soon develop Mundo Don Julio, while Tequila San Matías is already working on the «Farm to Table» concept, and Tequila Campo Azul is working on «El Tesoro de los Altos.» She also emphasized that the Route has developed due to what she has classified as the Tequila Triangle of the Altos, which is made up of the municipalities of Arandas, Tepatitlán, and Atotonilco.


Carlos Borboa, director of the Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles, mentioned that they greatly enjoyed the blind tasting of the 2,550 spirits classified in 70 categories and brought to the competition from 42 countries. “During our visit to Tequila, we secured support from FERROMEX, and we were able to bring the entire contingent of judges and guests by train. It was a fabulous experience for them to experience the Agave Landscape and thus reach one of the destinations we planned as part of the itinerary. The response was fantastic, as we had the Jalisco Tourism Secretariat as one of our greatest allies for this edition.”


Cristina Tierno Conde from Madrid, CEO of Efecto Directo and contributor to several blogs and radio programs for groups such as Onda Cero, shared, “I was deeply impressed by the train ride to Tequila.” While María Luisa Martín Tejera, from Valencia, who writes for newspapers such as El Mundo, La Provincia, and El Levante and also works for Efecto Directo, remarked, “I was truly surprised by the kindness and warmth with which we were received.”


Alberto Birollo, from Italy, who writes for the Mavolo Beverages website and has been a judge for this competition for the past three years, said: “It’s fascinating to be part of this contest because with each edition, we get to experience a region in a very special way. As we discover it, we speculate about which spirits we can learn in detail and understand their value through their entire production process, the landscape to which they’re linked, and the people who make it possible with their daily work.”

Present at the announcement were Ana Villalpando Fonseca, general director of the National Chamber of the Tequila Industry; Francisco González González, Institutional Relations Coordinator for the same chamber; Gustavo Staufert Buclón, vice president of the Jalisco Central Region Tourism Advisory Council; and Antonio Lancaster Jones González, president of the Jalisco Council of Industrialists, along with tequila entrepreneurs and special guests.


Gastronomía. Jalisco es la ventana mundial de la industria vinícola y de bebidas espirituosas en 2025 y 2026


El Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles 2025 se realiza en Guadalajara, Tequila y Puerto Vallarta del 7 al 12 de septiembre y en 2026 acogerá también la  Sesión de Tintos y Blancos

De izquierda a derecha/from left to right: Carlos Mateos, Michelle Fridman, Carlos Borboa y Víctor Manuel Martínez Fotos: ENRIQUE VÁZQUEZ

Enrique Vázquez Lozano / Guadalajara

En la perspectiva de Carlos Borboa, Director para Latinoamérica del Concours Mondial de Bruxelles se trata de una de las ediciones más complejas, debido a que se trasladará a los 150 jueces procedentes de 42 nacionalidades que evaluarán 2 mil 550 bebidas espirituosas, clasificadas en 62 categorías y procedentes de 70 países a través de las sedes mencionadas con el fin de que se lleven una impresión más completa de lo que es Jalisco, «como uno de los estados más emblemáticos de la mexicanidad».

Borboa, explicó: “Es todo un suceso que Jalisco sea sede por segunda ocasión Este evento que se ha realizado desde 2006 alrededor del mundo en países como Taiwán, Brasil, Bulgaria, Bélgica, China. Se hizo por primera vez en Tequila en 2019 y ahora está de regreso. El evento se ha estructurado siempre como una gran campaña de marketing y promoción de la región sede ya que todos los líderes de opinión asistentes se convierten en embajadores del evento a escala mundial. En este caso iniciamos en Guadalajara el 7 de septiembre con una Gala Especial de Mariachi, la última que se realizará en el programa de actividades de la edición 32 del Encuentro Internacional del Mariachi y la Charrería en el Teatro Degollado, después partimos hacia la Ruta del Tequila en la región de los Altos y luego en el pueblo mágico de Tequila en donde se realizarán las degustaciones y de ahí llevaremos a la comitiva a través de la Ruta de la Raicilla, en Atenguillo, Mascota y finalizaremos en Puerto Vallarta, con la idea de que incluso, algunos de los visitantes se queden a vacacionar días después de que finalice el concurso. También se tienen contempladas master class sobre tequila y raicilla impartidas por la Cámara Nacional de la Industria Tequilera”.  

El experto agregó que “al ser el campeonato más relevante a nivel internacional contribuye a fortalecer la competitividad de las marcas mexicanas en el extranjero y Jalisco como un referente de la industria de bebidas espirituosas. Del total de bebidas que se van a catar el 20 por ciento son de Jalisco. Otro aspecto importante es que el 33% de los jurados son compradores y distribuidores en el mundo”, a”. Los resultados del concurso se darán a conocer el 29 de septiembre.

JALISCO SEDE EN 2026 DE LA SESIÓN DE TINTOS Y BLANCOS DEL CMB

Por otro lado Michelle Fridman Hirsch, Secretaria de Turismo de Jalisco, compartió que en este contexto, durante la cata y concierto de gala inaugural el 7 de septiembre dará a conocer su plan de trabajo sexenal que es el resultado de las consultas que han tenido con más de 600 representantes del sector turístico de Jalisco y dar a conocer a todos los invitados a la competencia la Ruta del Tequila de Los Altos de Jalisco, La Ruta del Paisaje Agavero, la Ruta de la Raicilla de Atenguillo hacia Puerto Vallarta, al igual que las rutas del Vino de los Altos y de la Ribera del Lago de Chapala que se extiende desde Jocotepec y llega por una parte del litoral del Lago hasta Mazamitla.  La funcionaria anunció que ya se hicieron las gestiones necesarias para que Jalisco sea la sede en 2026 de la Sesión de Vinos Tintos y Blancos de la edición 33 del Concours Mondial de Bruxelles tal y como Guanajuato lo fue en junio de este año.

“Si ya somos mundialmente famosos por elementos icónicos, como el mariachi, el tequila, pues qué mejor que seguir haciendo ruido y decir que aquí también se hace raicilla, vino, y que también tenemos una de las mejores gastronomías de todo el país”, compartió Fridman Hirsch y agregó: “Debemos considerar que no se trata de un evento masivo que impactará en la ocupación hotelera de manera relevante, es más bien un evento altamente mediático que ayudará a promover a escala mundial a nuestro Estado a través de importantes líderes de opinión de prestigio internacional. Además de celebrar nuestras bebidas emblemáticas como el tequila y la raicilla también promueve la riqueza de nuestra gastronomía. Este evento no solo celebra nuestras bebidas, como el tequila y la raicilla, sino que también destaca nuestra rica gastronomía”, subrayó.

Carlos Mateos Medina, director General del XXXII Encuentro Internacional del Mariachi y la Charrería, dijo estar muy satisfecho de que este año el final de dicho encuentro se enlace con el CMB.  Consideró que será un gran cierre de un festival del cual esperan una afluencia de 400 mil asistentes, una derrama económica que vás allá de los 230 millones de pesos y que tiene un impacto a través de transmisiones virtuales de algunos eventos de más de 7 millones de espectadores en más de 70 países.

Víctor Manuel Martínez, representante de la Cámara Nacional de la Industria Tequilera dijo estar satisfecho de que el auge que tiene el tequila a escala mundial venga a reforzarse con este tipo de eventos.


The 27th edition of the Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles (CMB) will take place in Guadalajara, Tequila, and Puerto Vallarta from September 7 to 12. In 2026, it will host the CMB Red and White Session.


In the view of Carlos Borboa, Director for Latin America of the Concours Mondial de Bruxelles, this is one of the most complex editions, given that 150 judges from 42 nationalities will be present to evaluate 2,550 spirits, classified in 62 categories and from 70 countries, across the aforementioned venues. This will give them a more complete impression of Jalisco, «one of the most emblematic states of Mexican identity».

Borboa explained: “It is quite a success that Jalisco is hosting this event for the second time. It has been held since 2006 around the world in countries such as Taiwan, Brazil, Bulgaria, Belgium, and China. It was first held in Tequila in 2019 and is now back. The event has always been structured as a major marketing and promotional campaign for the host region, as all the opinion leaders in attendance become ambassadors for the event on a global scale. In this case, we started in Guadalajara on September 7 with a Special Mariachi Gala, the last one to be held in the program of activities for the 32nd edition of the International Mariachi and Charrería Meeting at the Degollado Theater. Then we headed towards the Tequila Route in the Altos region and then to the magical town of Tequila where the tastings will take place. From there, we will take the group along the Raicilla Route in Atenguillo and Mascota, and end in Puerto Vallarta, with the idea of Some visitors may even stay on vacation days after the competition ends. Master classes on tequila and raicilla, taught by the National Chamber of the Tequila Industry, are also planned.

The expert added that «being the most important international competition contributes to strengthening the competitiveness of Mexican brands abroad and Jalisco as a benchmark for the spirits industry. Of the total beverages to be tasted, 20 percent are from Mexico. Another important aspect is that 33% of the judges are buyers and distributors from around the world.» The competition results will be announced on September 29th.

JALISCO TO HOST THE WBC RED AND WHITE WINES SESSION IN 2026

Michelle Fridman Hirsch, Jalisco’s Secretary of Tourism, shared that in this context, during the tasting and inaugural gala concert on September 7, she will unveil her six-year work plan, the result of consultations with more than 600 representatives of Jalisco’s tourism sector. She will also introduce all competition guests to the Tequila Route of Los Altos de Jalisco, the Agave Landscape Route, and the Tequila Route of the Jalisco Highlands. the Atenguillo Raicilla Route to Puerto Vallarta, as well as the Los Altos and Lake Chapala Wine Routes, which extend from Jocotepec and extend along part of the lake’s coastline to Mazamitla. The official announced that the necessary arrangements have already been made for Jalisco to host the 2026 Red and White Wine Session of the 33rd Concours Mondial de Bruxelles, just as Guanajuato did in June of this year.

«If we are already world-famous for iconic elements like mariachi and tequila, what better way to continue making noise and say that we also make raicilla and wine here, and that we also have some of the best cuisine in the entire country,» shared Fridman Hirsch, adding: «We must consider that this is not a massive event that will significantly impact hotel occupancy, but rather a highly publicized event that will help promote Jalisco.» «This event not only celebrates our drinks, such as tequila and raicilla, but also highlights our rich gastronomy,» he emphasized.

Carlos Mateos Medina, General Director of the 32nd International Mariachi and Charrería Meeting, said he is very pleased that this year’s meeting will be linked to the WBC. He considered it a great closing for a festival that is expected to attract 400,000 attendees, an economic impact exceeding 230 million pesos, and that has an impact through virtual broadcasts of some events reaching more than 7 million viewers in more than 70 countries.

Víctor Manuel Martínez, representative of the National Chamber of the Tequila Industry, said he was pleased that the global tequila boom is being reinforced by these types of events.

More information on the websites: https://spiritsselection.com/es/ and https://www.mariachi-jalisco.com.mx/