GASTRONOMY | | Página 3

NAYARIT. La Cruz de Huanacaxtle hosts Circo Agave

La sexta edición del festival gastronómico y musical, se realiza el 31 de enero y 1 de febrero con un Line Up encabezado por Los amigos invisibles y Porter

The sixth edition of the gastronomic and musical festival takes place on January 31 and February 1 with a lineup headlined by Los Amigos Invisibles and Porter.

El antiguo FERAMECE ahora Circo Agave amplió su Line Up musical este año y se prepara para recibir al menos, 4 mil personas/ The former FERAMECE, now Circo Agave, has expanded its musical lineup this year and is preparing to welcome at least 4,000 people. Fotos: CORTESÍA

Enrique Vázquez Lozano / Guadalajara

La Sexta Edición de Circo Agave 2026 se realiza el 31 de enero y el 1 de febrero en la Marina Riviera Nayarit en la Cruz de Huanacaxtle de Bahía de Banderas, según anunció su director Naim Ali Modad González.

Para esta ocasión, además de los espectáculos de circo el público podrá disfrutar la música de Los Amigos Invisibles, Akuaman Sound System y La Chanta Chamulla, Gamboa, JB Trombone & The Jamaican Brothers, Ras Klamps, Kalbox el 31 de enero, mientras que el 1 de febrero el Line Up lo integran: Porter, The Mystery Lights, Evarissto, Leiden, Maréh, Charlie Higgins & The Sunset Station. Además, el encuentro incluirá la clásica sección gastronómica y de destilados de agave, y talleres recreativos para toda la familia.

Modad González, recordó que esta es la sexta edición de lo que en un inicio se conocía como el Festival de la Raicilla, Mezcal y Cerveza (FERAMECE). “Durante la primera edición logramos convocar a 5 mil personas porque el festival era gratuito y en algunos años implementamos a dicho encuentro actividades como Lucha Libre. Fue el año pasado que hicimos por primera vez el concepto de Circo Agave e invitamos a artistas como Jenny and the Mexicats y tuvimos que cobrar la entrada. El éxito fue tanto que decidimos que el FERAMECE se transformara al Circo Agave. El año pasado convocamos a 4 mil personas durante los dos días y este año esperamos al menos la misma afluencia. Este año la particularidad es que contamos con un Line Up más amplio. Circo Agave es un viaje sensorial que invita a aprender, probar, escuchar y sentir”.

El director de Circo Agave agregó: “Hicimos una alianza con Vallarta Plus y Vallarta Plus Vacation, puedes conseguir tu boleto y pasaje a precio preferencial, puedes conseguir el boleto del autobús, festival y hotel a un super paquete, también como el hotel sede es Delta Marriot, si mencionas que vienes al festival tienes una tarifa super especial, es un hotel que está a doce minutos de la carpa de circo. Aparte el público tienela oferta hotelera que ya existe en la Bahía que es enorme. Desde Nuevo Nayarit a Punta de Mita, hay miles de cuartos”.

Mayor información de Circo Agave puede encontrarse en su Página de Facebook y en el sitio https://circoagave.com/

The sixth edition of Circo Agave 2026 will be held on January 31 and February 1 at the Marina Riviera Nayarit in La Cruz de Huanacaxtle, Bahía de Banderas, as announced by its director, Naim Ali Modad González.

For this occasion, in addition to the circus performances, the public can enjoy the music of Los Amigos Invisibles, Akuaman Sound System, La Chanta Chamulla, Gamboa, JB Trombone & The Jamaican Brothers, Ras Klamps, and Kalbox on January 31st, while on February 1st the lineup includes Porter, The Mystery Lights, Evarissto, Leiden, Maréh, and Charlie Higgins & The Sunset Station. Furthermore, the event will feature the classic food and agave spirits section, as well as recreational workshops for the whole family.

Modad González recalled that this is the sixth edition of what was initially known as the Raicilla, Mezcal, and Beer Festival (FERAMECE). “During the first edition, we managed to attract 5,000 people because the festival was free, and in some years we added activities like Lucha Libre (Mexican wrestling). Last year, we launched the Circo Agave concept for the first time and invited artists like Jenny and the Mexicats, so we had to charge admission. It was such a success that we decided to transform FERAMECE into Circo Agave. Last year, we drew 4,000 people over the two days, and this year we expect at least the same turnout. This year, the unique feature is a more extensive lineup. Circo Agave is a sensory journey that invites you to learn, taste, listen, and feel.”

The director of Circo Agave added: “We partnered with Vallarta Plus and Vallarta Plus Vacation, so you can get your ticket and airfare at a preferential price. You can also get a super package including bus, festival, and hotel tickets. Since the host hotel is the Delta Marriott, if you mention you’re coming to the festival, you’ll get a very special rate. It’s a hotel just twelve minutes from the circus tent. In addition, the public has access to the vast array of hotels already available in the Bay. From Nuevo Nayarit to Punta de Mita, there are thousands of rooms.”

More information about Circo Agave can be found on their Facebook page and at https://circoagave.com/

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GASTRONOMY. Raicilla Fest San Gregorio 2025 Underway in Mixtlán

Este 20 y 21 de diciembre, cerca de 15 maestros taberneross de Raicilla abren sus puertas para ofrecer a los visitantes una experiencia gastronómica única en el bosque

This December 20th and 21st, approximately 15 master raicilla, will open their doors to offer visitors a unique gastronomic experience in the forest.

Por primera ocasión se realizará un desfile de carros alegóricos. La cita es en la delegación de San Gregorio en Mixtlán / For the first time, a parade of floats will be held. The meeting is at the San Gregorio delegation in Mixtlán. Fotos: CORTESÍA

Enrique Vázquez Lozano / Mixtlán

Mixtlán invita a disfrutar de la edición 5 del Raicilla Fest San Gregorio 2025 que se realiza el 20 y 21 de diciembre.

De acuerdo con el propio Miguel Morelos, alcalde de Mixtlán, cerca de 15 taberneros y productores de lo que es el segundo destilado más importante de Jalisco, se han propuesto realizar “el mejor festival” en su rubro, de manera que para este año se inaugurará el programa de actividades que incluye catas, talleres, charlas, expo venta artesanal y gastronómica con más de 20 marcas de raicilla en exhibición, además de música y recorridos por tabernas con la realización de un desfile en el que poco más de diez carros alegóricos escenificarán los diversos momentos del proceso de elaboración de la raicilla.

Morelos mencionó que el año pasado lograron convocar entre mil 500 y mil 200 visitantes por día y que este año esperan una afluencia mayor “porque son fechas cercanas a la Navidad y muchos de los paisanos que residen en Estados Unidos ya se encuentran en Mixtlán de visita con sus familias. Además hemos arreglado varios pedazos del camino que va de la cabecera municipal a San Gregorio, hemos transformado grandes tramos de brecha en caminos asfaltados para mayor comodidad de los visitantes ”. El alcalde recomendó de que en caso de no encontrar cuartos de hotel disponible, también se puede buscar hosopedaje en Atenguillo o Ameca.

Jesús Preciado, director de Turismo y fundador de este encuentro gastronómico, compartió que el programa se realiza en la delegación de San Gregorio, “una hermosa población arrullada entre la neblina de los bosques altos, con paisajes de campos de lechuguillas silvestres, acantilados, cabañas y sus tabernas tradicionales. Al llegar a este encantador sitio, usted podrá apreciar la hospitalidad de su gente, y experimentar esa sensación de sentirse como en su propia casa ya que varias de las Tabernas cuentan con cabañas en donde las personas pueden pernoctar. La noche de sábado ameniza la Banda “Azul Tequila” y el domingo para el cierre del Festival se presenta el grupo Norteño “Reyes Delta”.

El Funcionario agregó: “En San Gregorio podremos avistar los hornos construidos con piedra, adobe o ladrillo. Y también lograremos apreciar las canoas de encino, machacadores de robles y algunos cocedores en troncos de fresno, lo cual nos genera una bebida 100 por ciento orgánica, artesanal y ancestral. En este evento se contará con la participación de los Productores de Tajahualpa, Los Cimientos, Emiliano Zapata, El Llano, Agua Zarca, La Cañada de las Víboras y Rancho Nuevo; todos enmarcados dentro del Municipio de Mixtlán”.

Preciado recordó que Mixtlán se localiza a 140 kms de Guadalajara y 160 kilómetros (kms) de Puerto Vallarta. Y para llegar a San Gregorio, se requiere recorrer 26 kilómetros de camino asfaltado y 13 kms de terracería en buenas condiciones.

Mayor información en la página de Facebook de Mixtlán Turístico.

Mixtlán invites you to enjoy the 5th edition of Raicilla Fest San Gregorio 2025, taking place on December 20th and 21st.

According to Miguel Morelos, mayor of Mixtlán, approximately 15 tavern owners and producers of what is Jalisco’s second most important distilled spirit have set out to create «the best festival» in their field. This year’s program of activities will include tastings, workshops, talks, an artisan and gastronomic expo and sale featuring more than 20 raicilla brands, as well as music and tavern tours culminating in a parade with just over ten floats depicting the various stages of the raicilla production process.

Morelos mentioned that last year they managed to attract between 1,500 and 1,200 visitors per day and that this year they expect an even greater influx “because it’s close to Christmas and many of our fellow countrymen who live in the United States are already in Mixtlán visiting their families. We’ve also repaired several sections of the road from the municipal seat to San Gregorio, transforming large stretches of dirt road into paved roads for the greater comfort of visitors.” The mayor recommended that if hotel rooms are unavailable, lodging can also be sought in Atenguillo or Ameca.

Jesús Preciado, Director of Tourism and founder of this gastronomic event, shared that the program takes place in the town of San Gregorio, “a beautiful town nestled in the mist of the high forests, with landscapes of wild agave fields, cliffs, cabins, and its traditional taverns. Upon arriving in this charming place, you will appreciate the hospitality of its people and experience the feeling of being right at home, as several of the taverns have cabins where people can stay overnight. The “Azul Tequila” band will provide the entertainment on Saturday night, and the Norteño group “Reyes Delta” will perform on Sunday to close the Festival.”

The official added: “In San Gregorio, we can see the ovens built with stone, adobe, or brick. We will also be able to appreciate the oak canoes, oak crushers, and some ash log cookers, which produce a 100 percent organic, artisanal, and ancestral beverage.” This event will feature the participation of producers from Tajahualpa, Los Cimientos, Emiliano Zapata, El Llano, Agua Zarca, La Cañada de las Víboras, and Rancho Nuevo; all located within the municipality of Mixtlán.

Preciado noted that Mixtlán is located 140 kilometers from Guadalajara and 160 kilometers from Puerto Vallarta. To reach San Gregorio, one must travel 26 kilometers on paved road and 13 kilometers on a well-maintained dirt road.

More information on the Mixtlán Turístico Facebook page.