La Secretaría de Turismo de Jalisco dio a conocer la Ruta Los Altos del Tequila en el marco de la edición 27 del Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles 2025 (CMB) del cual Jalisco fue sede del 7 al 12 de septiembre.

Michelle Fridman, Secretaria de Cultura de Jalisco compartió a los jurados 150 jueces procedentes de 42 países, que asistieron a una cena en Casa Sauza hace algunos días que esta nueva ruta turística la integran  Tepatitlán, Arandas, San Ignacio Cerro Gordo, Jesus María, Acatic, Atotonilco El Alto, Ayotlán y Tototlán concentra 75 productos de 16 casas tequileras  y diversas experiencias turísticas como visita a destilerías, productoras de queso, espacios de degustación, actividades ecuestres, con una infraestructura provista de poco menos de mil 700 habitaciones de hotel y poco más de 500 establecimientos que ofrecen una gran variedad de alimentos y bebidas tradicionales de la región. Destacó que el tequila que se siembra en esta zona tiene un sabor distinto al que se siembra en la región Valles y del Paisaje Agavero.

Recordó que  ya se puede disfrutar de la Reserva de Los González y que pronto Tequila Don Julio desarrollará Mundo Don Julio, mientras que Tequila San Matías, trabaja ya en el concepto “De la granja a la mesa y Tequila Campo Azul “El Tesoro de los Altos. También destacó que la Ruta se ha desarrollado debido a lo que ella ha clasificado como el Triángulo del Tequila de los Altos que lo forman los municipios de Arandas, Tepatitlán y Atotonilco.

Carlos Borboa, director  del Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles mencionó que que disfrutaron mucho la cata a ciegas de las 2 mil 550 bebidas clasificadas en 70 categorías y traídas para el concurso, procedentes de 42 países. “En nuestra visita a Tequila conseguimos el soporte de FERROMEX, y pudimos traer a todo el contingente de jueces e invitados en tren. Fue una experiencia fabulosa que pudieran conocer el Paisaje Agavero y llegaran de esta forma uno de los destinos que programamos como parte del itinerario. La respuesta fue fabulosa, debido a que contamos con la Secretaría de Turismo de Jalisco como uno de nuestros grandes aliados en esta edición”.

Cristina Tierno Conde de Madrid  CEO de Efecto Directo y colaboradora en varios blog y programas de radio en grupos como Onda Cero compartió “Me impactó mucho el viaje en tren a Tequila”, mientras que María Luisa Martín Tejera, procedente de Valencia, quien escribe para diarios como El Mundo, La Provincia, El Levante y también trabaja en Efecto Directo, destacó: “Me ha sorprendido mucho la amabilidad y el cariño con la que nos han recibido”.

Alberto Birollo, procedente de Italia quien escribe en el sitio Mavolo Beverages, quien ha sido juez de este certamen durante los últimos tres años mencionó: “Es fascinante ser parte de este concurso porque en cada edición podemos experimentar de una manera muy especial conocer una región y conforme la descubrimos, especular cuáles destilados puedes conocer a detalle y comprender su valor a partir de todo su proceso de producción, el paisaje al que están ligados y las personas que lo hacen posible con su trabajo cotidiano”.

Durante el anuncio estuvieron Ana Villalpando Fonseca, directora general de la Cámara Nacional de la Industria Tequilera; Francisco González González, Coordinador de Relaciones Institucionales de la misma Cámara; Gustavo Staufert Buclón, vicepresidente del Consejo Consultivo de Turismo de Jalisco Región Centro; y Antonio Lancaster Jones González, presidente del Consejo de Industriales de Jalisco, además de empresarios tequileros e invitados especiales.

The Jalisco Tourism Secretariat unveiled the Los Altos del Tequila Route at the 27th edition of the Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles 2025 (CMB), which Jalisco will host from September 7-12.

Michelle Fridman, Secretary of Culture of Jalisco, shared with the 150 judges from 42 countries who attended a dinner at Casa Sauza a few days ago that this new tourist route, which includes Tepatitlán, Arandas, San Ignacio Cerro Gordo, Jesus María, Acatic, Atotonilco El Alto, Ayotlán, and Tototlán, brings together 75 products from 16 tequila houses and various tourist experiences such as visits to distilleries, cheese producers, tasting spaces, and equestrian activities. The route boasts an infrastructure of just under 1,700 hotel rooms and just over 500 establishments offering a wide variety of traditional foods and beverages from the region. She emphasized that the tequila grown in this area has a distinct flavor from that grown in the Valles region and the Agavero Landscape.

She noted that the Los González Reserve is now available to enjoy and that Tequila Don Julio will soon develop Mundo Don Julio, while Tequila San Matías is already working on the «Farm to Table» concept, and Tequila Campo Azul is working on «El Tesoro de los Altos.» She also emphasized that the Route has developed due to what she has classified as the Tequila Triangle of the Altos, which is made up of the municipalities of Arandas, Tepatitlán, and Atotonilco.

Carlos Borboa, director of the Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles, mentioned that they greatly enjoyed the blind tasting of the 2,550 spirits classified in 70 categories and brought to the competition from 42 countries. “During our visit to Tequila, we secured support from FERROMEX, and we were able to bring the entire contingent of judges and guests by train. It was a fabulous experience for them to experience the Agave Landscape and thus reach one of the destinations we planned as part of the itinerary. The response was fantastic, as we had the Jalisco Tourism Secretariat as one of our greatest allies for this edition.”

Cristina Tierno Conde from Madrid, CEO of Efecto Directo and contributor to several blogs and radio programs for groups such as Onda Cero, shared, “I was deeply impressed by the train ride to Tequila.” While María Luisa Martín Tejera, from Valencia, who writes for newspapers such as El Mundo, La Provincia, and El Levante and also works for Efecto Directo, remarked, “I was truly surprised by the kindness and warmth with which we were received.”

Alberto Birollo, from Italy, who writes for the Mavolo Beverages website and has been a judge for this competition for the past three years, said: “It’s fascinating to be part of this contest because with each edition, we get to experience a region in a very special way. As we discover it, we speculate about which spirits we can learn in detail and understand their value through their entire production process, the landscape to which they’re linked, and the people who make it possible with their daily work.”

Present at the announcement were Ana Villalpando Fonseca, general director of the National Chamber of the Tequila Industry; Francisco González González, Institutional Relations Coordinator for the same chamber; Gustavo Staufert Buclón, vice president of the Jalisco Central Region Tourism Advisory Council; and Antonio Lancaster Jones González, president of the Jalisco Council of Industrialists, along with tequila entrepreneurs and special guests.