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TURISMO. Zapotlán El Grande celebra la edición 12 del Festival Nacional de la Tostada


El encuentro gastronómico que reúne a nueve tostaderos de la región, 18 agrupaciones musicales y 70 artesanos se realiza del 14 al 16 de noviembre en la Plaza Rubén Fuentes

Esperan una afluencia de 15 mil personas a la edición 12 del Festival Nacional de la Tostada/They expect an influx of 15,000 people to the 12th edition of the National Toast Festival. Fotos. CORTESÍA

Enrique Vázquez Lozano/Zapotlán El Grande

Zapotlán El Grande, Jalisco invita a disfrutar de la edición 12 del Festival Nacional de la Tostada en el que se darán cita nueve tostaderos de la región, 18 agrupaciones musicales y 70 artesanos del 14 al 16 de noviembre en la Plaza Rubén Fuentes.

“Es un Festival gastronómico que caracteriza a la región Sur de Jalisco. Se han nueve tostaderos de Uxmajac, Tuxpan y de Zapotlán El Grande para ofrecer una tostada estilo Zapotlán, que es una tostada horneada o frita, se sirve con carne de cerdo, frijo, col y una salsa especial picante elaborada con chile habanero, chile de olla, o chile serrano, según el gusto de cada tostadero”, dijo Alejandro Gómez, Jefe de Turismo de Zapotlán El Grande.

El funcionario compartió que en este evento familiar que tiene como invitado de honor a Mazatlán y  al cual podrá accederse de manera gratuita ya que se realiza en la Plaza Rubén Fuentes, se tendrá la presencia de 18 artistas que amenizarán las jornadas de 13:00 a 22:00 horas, además de la presencia de 70 artesanos de la región.

“El año pasado contamos con 12 mil visitantes pero, este año como el festival coincide con el puente del  20 de noviembre,  esperamos una afluencia de 15 mil visitantes. Creemos que hay artistas que atraerán a una gran cantidad de público como Tony Vitro, los Cadetes de linares y la Sonora Solo Ritmo”.

Mayor información puede consultarse el sitio web oficial del Gobierno de Zapotlán El Grande y las páginas de Facebook Gobierno Zapotlán El Grande y Cultura Zapotlán El Grande y redes sociales oficiales.

Zapotlán El Grande, Jalisco, invites you to enjoy the 12th National Tostada Festival, where nine tostada vendors from the region, 18 musical groups, and 70 artisans will gather from November 14th to 16th in the Plaza Rubén Fuentes.

“This is a gastronomic festival that characterizes the southern region of Jalisco. Nine tostada vendors from Uxmajac, Tuxpan, and Zapotlán El Grande will offer a Zapotlán-style tostada, which is a baked or fried tostada served with pork, beans, cabbage, and a special spicy salsa made with habanero, chile de olla, or serrano peppers, according to each vendor’s preference,” said Alejandro Gómez, Head of Tourism for Zapotlán El Grande.

The official shared that this family-friendly event, with Mazatlán as its guest of honor, is free to attend as it takes place in Plaza Rubén Fuentes. Eighteen artists will perform from 1:00 p.m. to 10:00 p.m., and 70 local artisans will also be present.

“Last year we had 12,000 visitors, but this year, since the festival coincides with the November 20th holiday weekend, we expect an influx of 15,000. We believe that artists like Tony Vitro, Los Cadetes de Linares, and Sonora Solo Ritmo will draw large crowds.”

For more information, please visit the official website of the Gobierno de Zapotlán El Grande and the official Facebook pages for Gobierno Zapotlán El Grande and Cultura Zapotlán El Grande, as well as their official social media accounts.

JALISCO. El Festival Cultural ITESO llega a su edición 23


Del 29 de octubre al 6 de noviembre, la universidad jesuita realiza diversas actividades gratuitas con sede en su Campus y en la Casa ITESO Clavigero como la muestra Escribir con una aguja: la palabra en textil, en vinculación con el Museo Textil de Oaxaca y la Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca

Algunas piezas de la muestra Escribir con una aguja: la palabra en textil / Some pieces from the exhibition Writing with a needle: the word in textiles. Fotos. ENRIQUE VÁZQUEZ

Magdalena Vázquez/Guadalajara

El ITESO realiza la edición 23 de su Festival Cultural Universitario del 29 de octubre al 6 de noviembre en el campus y en la Casa ITESO Clavigero bajo el lema “Naturalmente humanos”.

El programa para esta ocasión incluye la realización de funciones de danza y teatro en las que destaca la vinculación que tendrán con el Festín de los Muñecos, conciertos, conversatorios, stand up experiencias cen el bosque La Primavera y exposiciones, entre las cuáles destaca la muestra que se inauguró el 30 de octubre en Casa ITESO Clavigero y que puede apreciarse hasta marzo de 2026 titulada Escribir con una aguja: la palabra en textil, en vinculación con el Museo Textil de Oaxaca y la Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca.

Escribir con una aguja: la palabra en textil trata de una exposicón que reúne más de 40 piezas de comunidades de México, Estados Unidos, Japón, Perú, Panamá y Guatemala, entre otros países, que permite apreciar los textiles como resultado de la interacción con plantas y materiales con los que se tiñe, se confecciona y se borda la identidad y la expresión comunitarias.

De acuerdo con Héctor Meneses curador de esta exhibición, “la muestra se planeó poco antes de la pandemia y no se realizó. A petición de Gutierre Aceves, curador de Casa ITESO Clavigero, en el museo consideramos que podríamos retomar su exhibición en Guadalajara ya que nos parece muy pertinente la línea de trabajo en torno a la generación del conocimiento que caracteriza al ITESO y la Orden Jesuita. Estas piezas son una muestra entre la raíz etimológica que comparten la palabra “texto” y “textil”.

Meneses dijo: “Buscamos evidenciar de manera muy fehaciente cómo el textil es un documento que se puede leer y que se puede escribir y solo hay que estar conscientes de que es otro lenguaje. Mostramos ejemplos de varias culturas , su forma de reflejar el texto de manera literal o quienes retoman la escritura como un elemento figurativo, letras que están en un orden inusual, y esa letra se vuelve un signo decorativo o parece que son palabras y están inspiradas en la estética de una lengua tradicional. Es por eso que podemos encontrar en ellas frases en español, hay, birmano, yoruba, chino y japonés, o inglés. Todas son parte de la colección del museo, sólo dos piezas son propiedad de Gutierre Aceves”.

El experto añadió que el acervo del Museo asciende a casi 10 mil piezas, de diversas culturas del mundo porque “desde su fundación la idea es que esta institución fuese un lugar de encuentro multicultural. Algunas del siglo XIX y otras de los siglos XX y XXI. Algunas piezas están elaboradas en algodón, otras en cera, lana, seda. Tenemos muchas procedentes de Asia y otras de Europa.

BUSCAN SER RECONOCIDOS COMO EVENTO CULTURAL SUSTENTABLE

Este año el Festival Cultural Universitario del ITESO será la primera actividad en Jalisco que buscará certificarse como evento cultural sustentable por la Secretaría de Medio Ambiente y Desarrollo Territorial (Semadet).

Para más información sobre estas y el resto de actividades que conforman el programa del festival se puede consultar el sitio https://cultura.iteso.mx/festival. Para las actividades que se realizarán en auditorios cerrados y para el ingreso al campus de personas sin credencial ITESO, es necesario reservar boletos (no tienen costo) en https://ite.so/bolefest.

The ITESO is holding the 23rd edition of its University Cultural Festival from October 29 to November 6 on campus and at Casa ITESO Clavigero under the theme «Naturally Human.»

The program for this occasion includes dance and theater performances, highlighting their connection to the Puppet Festival, concerts, talks, stand-up comedy experiences in La Primavera Forest, and exhibitions. Among these is the exhibition that opened on October 30 at Casa ITESO Clavigero and will run until March 2026, titled «Writing with a Needle: The Word in Textiles,» a collaboration with the Textile Museum of Oaxaca and the Alfredo Harp Helú Oaxaca Foundation.

THE EXHIBITION AT CASA ITELO CLAVIGERO CAN BE VISITED UNTIL ENERO 2026

«Writing with a Needle: The Word in Textiles» is an exhibition that brings together more than 40 pieces from communities in Mexico, the United States, Japan, Peru, Panama, and Guatemala, among other countries. It allows visitors to appreciate textiles as a result of the interaction with plants and materials used to dye, weave, and embroider community identity and expression.

According to Héctor Meneses, curator of this exhibition, “the show was planned shortly before the pandemic and was not held. At Gutierre Aceves’ request, curator of Casa ITESO Clavigero, we at the museum considered resuming its exhibition in Guadalajara, as we find the line of work surrounding the generation of knowledge, which characterizes ITESO and the Jesuit Order, very relevant. These pieces are an example of the shared etymological root of the words ‘text’ and ‘textile.’” Meneses said: “We seek to demonstrate very clearly how textiles are documents that can be read and written on, and we simply need to be aware that it is another language. We show examples from various cultures, how they reflect the text literally, or how they use writing as a figurative element, letters that are in an unusual order, and that letter becomes a decorative sign or appears to be words inspired by the aesthetics of a traditional language. That is why we can find phrases in Spanish, Burmese, Yoruba, Chinese, Japanese, or English.” All are part of the museum’s collection; only two pieces belong to Gutierre Aceves.”

The expert added that the museum’s collection comprises nearly 10,000 pieces from diverse world cultures because “since its founding, the idea has been for this institution to be a multicultural meeting place. Some are from the 19th century, and others from the 20th and 21st centuries. Some pieces are made of cotton, others of wax, wool, or silk. We have many from Asia and others from Europe.”

SEEK RECOGNITION AS A SUSTAINABLE CULTURAL EVENT

This year, the ITESO University Cultural Festival will be the first activity in Jalisco to seek certification as a sustainable cultural event from the Ministry of Environment and Territorial Development (Semadet).

For more information about these and the other activities that make up the festival program, please visit https://cultura.iteso.mx/festival. For activities taking place in enclosed auditoriums and for campus access for individuals without an ITESO ID, it is necessary to reserve tickets (free of charge) at https://ite.so/bolefest.

ALGUNAS ACTIVIDADES DEL PROGRAMA

29 de octubre.
18:00 horas en la explanada del Auditorio Pedro Arrupe, SJ. Presentación del espectáculo Animalarium del Taller Experimental de Títeres Luna Morena.

18:30 horas en el Auditorio Pero Arrupe, SJ. Espectáculo En tercera persona de la Compañía de danza Physical Momentum dirigido por Francisco Córdova

30 Octubre
20:00 horas en Casa ITESO Clavigero. Inauguración de la exposición Escribir con una aguja: la palabra en textil, en vinculación con el Museo Textil de Oaxaca y la Fundación Alfredo Harp Helú Oaxaca

31 Octubre.
En Casa ITESO Clavigero habrá una muestra de la tradición de altares de Veracruz, con espectáculo de música y baile de la región y degustación de comida típica.

1 de Noviembre.
En Campus se realiza una jornada familiar donde hay altares de muertos y exposición de catrinas en diversos puntos, cuentacuentos de leyendas y un espectáculo de circo contemporáneo del colectivo Fuoco Di Strada.

2 de Noviembre
Visita guiada al Bosque La Primavera, que será acompañada por expertos en biología, ornitología y ecología.

4 de noviembre.

A las 13:00 horas en Galería Jardín del Campus ITESO. Charla Aula abierta con Mónica Nepote y presentación de stand up de divulgación científica Solo mi pero entiende a cargo de Memo Vega.

A las 19:00 horas en Casa ITESO Clavigero. Conferencia “Archivo familiar”, en la que la poeta tapatía Mónica Nepote reflexionará sobre cómo puede hacerse literatura al ir de lo personal a lo colectivo. Se trata de una actividad de la Cátedra Magis de Literatura.

6 de noviembre
A las 18:30 horas en la Explanada del Edificio V Campus ITESO. Concierto de Mujeres Sonideras para celebrar 30 años del Centro de Promoción Cultural ITESO.

SOME PROGRAM ACTIVITIES

October 29

6:00 p.m. on the esplanade of the Pedro Arrupe, SJ Auditorium. Presentation of the show Animalarium by the Luna Morena Experimental Puppet Workshop.

6:30 p.m. in the Pedro Arrupe, SJ Auditorium. Performance In the Third Person by the Physical Momentum Dance Company, directed by Francisco Córdova.

October 30
8:00 p.m. at Casa ITESO Clavigero. Opening of the exhibition Writing with a Needle: The Word in Textiles, in collaboration with the Textile Museum of Oaxaca and the Alfredo Harp Helú Oaxaca Foundation.

October 31

At Casa ITESO Clavigero, there will be a display of the Veracruz altar tradition, with a music and dance performance from the region and a tasting of typical food.

November 1

A family day is being held on campus, featuring Day of the Dead altars and Catrina displays at various locations, storytelling of legends, and a contemporary circus performance by the Fuoco Di Strada collective.

November 2nd
Guided tour of La Primavera Forest, led by experts in biology, ornithology, and ecology.

November 4th

At 1:00 PM in the ITESO Campus Garden Gallery. Open Classroom talk with Mónica Nepote and a science outreach stand-up comedy performance, «Only My But Understands,» by Memo Vega.

At 7:00 PM at Casa ITESO Clavigero. Lecture «Family Archive,» in which Guadalajara-born poet Mónica Nepote will reflect on how literature can be created by moving from the personal to the collective. This is an activity of the Magis Chair of Literature.

November 6th
At 6:30 PM on the Esplanade of Building V, ITESO Campus. Women DJs concert to celebrate 30 years of the ITESO Cultural Promotion Center.